減肥期間的營養早餐，就吃八寶粥

健康 10-10

減肥期間的營養早餐，就吃八寶粥

早餐其實是一個比較麻煩的問題，特別是在減肥期間的朋友們，早餐吃什麼是個很頭疼的問題。首先這是一天的開始如果吃得不好對於整天的生活都有影響，但是如果吃得太好，不符合早餐的特點，那麼早餐吃什麼對於身體好還能飽呢？現在就為大家介紹一種營養早餐——八寶粥。

八寶粥是中國的傳統美食，又叫做臘八粥，佛粥。其特點就是利用八種中國特有食材做成。中醫上講要身體健康就必須吃谷，而其中八寶粥裡面的胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類的東西都是非常具有營養價值的，具有調養氣血，健脾開胃的作用，是早餐中必不可少的東西。

八寶粥主要是利用大米、糯米、小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子，俗稱八寶，這些東西裡面都富含蛋白質，符合現代早餐營養需求。

另外裡面的食材具有互相取長補短的作用，其中穀類的食物缺乏賴氨酸，但是豆類的食物將這個空缺補充了，所以說八寶粥裡面的氨基酸是齊全的，同時將身體所需要的氨基酸搜補充上了，更加值得關注的是，八寶粥還含有多種維生素、脂肪、泛酸、胡蘿蔔素、核黃素、鈣、鐵、鎂、生物素等營養物質，符合人體全天的營養需求。

同時八寶粥也是中醫養生中的重要食物。

八寶粥具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的作用。對於肥胖和神經衰弱的人有著食療的作用，同時也可以作為日常養生健美的食品。同時我們可以放心食用八寶粥，因為這種食品的食材都是十分安全的，首先八寶粥食材和製作都十分簡單，它的色澤鮮艷以及質軟香甜，還清香誘人和滑而不膩，具有補鐵、補血、養氣、安神的作用。

同時八寶粥中含有粳米，這種食材在中藥中具有很多養生的作用，首先這種食材具有提高人體免疫力，促進血液循環，減少老年人高血壓發生的機制，所以可以看出八寶粥作為早餐對於全天的生活都是有好處的。

而八寶粥裡面的芡實更是含有豐富的澱粉，可以成為人體中藥的能力代謝物質，還含有多種維生素和碳物質，具有固腎澀精，補脾止泄以及利濕健中的作用。

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