6 顆栗子熱量等於一碗飯？每天吃幾顆合適？
栗子是很多人都喜歡的零食，一吃起來容易停不下來。
也有很多人因為怕長胖後者吃了不舒服，而不敢吃栗子。
6 顆栗子 = 1 碗米飯嗎？
我們都把栗子當作堅果，當做和瓜子、花生一樣的零食。
但栗子是堅果中唯一脂肪含量低、澱粉含量高的，把它當「粗糧」反而更合適。
栗子的蛋白質、B 族維生素和各種礦物質的含量也不錯，膳食纖維含量高，血糖指數低於白米飯。
栗子很適合用來替代白米飯、白麵條等主食，營養價值可比一般糧食都要高。
但是，6 顆栗子 = 1 碗米飯的說法，並不準確。
第一，栗子大小有別
10 顆小栗仁（去殼）大約 100 克，而 6 顆大栗仁（去殼）也是 100 克，熱量大約是 214 千卡。
含同樣熱量的米飯，是 184 克，大約是 80 克生米做的，不到 1 標準碗米飯的量（應該有 100～110 克生米）。
第二，碗的大小也有別
1 標準碗是多大的碗？是口徑 11 厘米的小碗，可以對照一個成年女性的拳頭來判斷。
這些人吃栗子要當心
栗子雖好，但也要食用得法。
1. 減肥和要控制血糖的人
栗子是接近糧食的堅果，澱粉含量高，一定不要飯後大量吃，否則容易攝入過多的能量，不利於保持體重。
如果飯前吃過栗子了，或把栗子做到菜里，像栗子燉雞、栗子燉排骨，那一頓飯的主食就要減量或直接不吃了。
7～8 顆中等大小的栗子，就接近減肥時一餐主食的量了。
2. 消化不良、胃食管反流、容易胃脹反酸的人
栗子好吃，非常容易一次吃過量。但一定不能一次吃太多，吃多了就容易脹肚子，一般一天一次吃不超過 7～8 顆中等大小的比較適宜。
或者可以在兩餐之間，把栗子當成零食充饑吃幾顆就好。
責任編輯：海刃
※糖尿病應該選「無糖食品」？8 個最愛忽悠糖尿病人的謠言
※測測你的飲食抗衰老指數是，得分太低要當心哦！
※細數那些坑人的養生「歪」道
※吃醬油皮膚會變黑？這 7 個謠言你曾信以為真嗎？
※現學現用，10 個睡前建議
TAG:丁香醫生 |
※一塊月餅熱量幾百卡！中秋節怎麼吃不長胖？扒一扒月餅減肥吃法！
※一個月餅熱量等於五個雞腿？中秋咱還吃月餅嗎？
※晚餐吃這幾種水果最胖人，吃一口胖一斤，比吃肉熱量還高！
※荷蘭街邊小吃熱量居然如此高，每吃一口胖3斤……今天，你吃了嗎？
※6大低熱量蔬菜，每天吃點它，一周肚子肥肉不見了，輕鬆瘦十斤
※李子熱量低，夏天常吃這幾款水果, 好吃還減肥! 一月瘦10斤
※一個月餅熱量等於5隻雞腿，中秋吃月餅，怎樣才能吃得健康？
※5碗熱量才等於1碗米飯！想瘦身 又不耐餓 吃這個
※每天吃6種五穀，一個星期吃28種粗糧，好吃的高纖維低熱量早餐
※1個西瓜熱量＝4碗米飯，1個菠蘿熱量＝5碗米飯……這個夏天還能好好過嗎？
※1個月餅=4碗飯？！這樣的熱量需要用壺鈴來消除……
※水果瘦身效果好？專家告訴你，第7種吃一顆超過3碗飯的熱量
※太嚇人了！每天吃的東西，熱量竟然堪比5碗飯！
※熱量為「零」！吃一口甜蜜的春天
※熱量比蔬菜還低的3種肉類，天天吃肉也能瘦！
※很多人減肥拒絕吃米飯，其實一碗米飯的熱量也就等於一個半蘋果！
※每天吃點熱量低的食物，幫你甩掉脂肪，慢慢撫平肚子，7天瘦到2位數！
※月是故鄉圓，臉是你最圓！一個月餅的熱量＝5碗米飯，你竟然還不知道？
※想一個月瘦5斤，早餐就吃這些！低熱量懶人早餐拿好！正所謂「吃飽了才有力氣減肥」