秋冬季減肥要常吃白蘿蔔

減肥原理

白蘿蔔是一種常見蔬菜，生吃熟吃都可以，而且熱量低，是一種很好的減肥蔬菜。它含有的膽鹼物質能消積化滯，促進脂肪的分解，而芥子油能幫助脂類食物的新陳代謝，粗纖維和木質素都能加速排出體內的毒素，改善便秘現象。

減肥食譜

早餐：一杯溫水，一杯白蘿蔔汁，一個雞蛋加一份全麥麵包。

午餐：一份白蘿蔔食譜菜加一份奶湯蘿蔔絲鯽魚。

晚餐：白蘿蔔湯，一個蘋果。

食譜一：香菇蘿蔔湯

【食材】：白蘿蔔500克，水發香菇50克，豌豆苗25克，料酒、雞精、鹽適量，豆芽湯1碗。

【做法】：將蘿蔔洗凈，去根，切絲，下入沸水鍋中焯至八成熟撈出;將豌豆苗去雜洗凈，下沸水鍋內稍焯撈出;將水發香菇去雜洗凈，切成絲;鍋內加入豆芽湯、料酒、鹽、雞精，燒沸後撇凈浮沫，將蘿蔔絲、香菇絲分別下鍋燙一下，撈出放在碗內，湯繼續燒沸，放入豌豆苗，起鍋澆在湯碗內，即成。

【功效】：香菇蘿蔔湯的特點是蘿蔔脆嫩，香菇滑潤，豆苗青香。此菜清淡適口，有利於減肥。

減肥食譜二：美白去脂湯

【食材】：鮮蘿蔔纓60克，薏苡仁30克，鮮馬齒莧40克。 內容來自dedecms

【做法】：先將薏苡仁加清水煮20分鐘，然後將鮮蘿蔔纓、鮮馬齒莧洗凈加入，再煮10分鐘即可。

【功效】：每日1次，常食，對膚色灰暗或油脂過多者效果顯著。

減肥食譜三：茼蒿炒蘿蔔

【食材】：白蘿蔔200克，茼蒿100克，素油100毫升，花椒20粒，雞精、精鹽、水澱粉、麻油、雞湯各適量。

【做法】：食材白蘿蔔洗凈切成條，茼蒿洗凈切成段。炒鍋置火上，放油燒熱，放入花椒炸黑，撈出棄去，加入白蘿蔔條，煸炒，加入雞湯少量，翻炒至七成熟，加入茼蒿段煸炒，加精鹽、味精調味，熟透後用水澱粉勾芡，待湯汁明亮後淋入麻油即成。

【功效】：有助於增強機體的免疫功能、提高抗病能力、幫助消化等。

減肥食譜四：蘿蔔冬瓜羹

【食材】：蘿蔔250克，冬瓜250克。

【做法】：洗凈後切成小塊，加入適量水煮熟後食用。

【功效】：可健脾消食，適用於體型肥胖、食後腹脹、痰多、少氣懶言、四肢乏力者。

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