明明是高營養品，但是農民伯伯卻十分的嫌棄它

這個寶貝最近很流行，不僅可以吃而且身價暴漲。在農村到處可見，不僅如此它還賣到百元一斤，你知道是啥嗎?沒錯，就是桃膠。它是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經化學反應而製得的淺黃色粘稠液體，經進一步乾燥，粉碎為固體顆粒狀，是一種淺黃色透明的固體天然樹脂。

桃膠於夏秋採收，用刀切割樹皮，待樹脂溢出後收集。但是種桃子的農民是很討厭它們，因為桃子上有這些膠，就會不大好賣，而且價格還會比較低。

然而城市人卻發現桃膠是個好東西，可以吃，美容養顏效果槓桿的。桃膠成分與阿拉伯樹膠大致相同，主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。性味苦，性平，無毒。

桃膠不僅僅可以做成超級美味的食物，還可以做成一種叫做「竹燕窩」的補品，據說對於身體的血液流通和氣血通暢很有效果。但是如此有營養價值的它，農民們卻幾乎不認識。他們真是走寶了

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