DIY，這幾種蔬菜再也不用買了！再也不怕有毒蔬菜了！

相信你也感覺到蔬菜價格越來越高了，你有沒有想過自己種蔬菜呢？吃上自己種的蔬菜，聽著很遙遠，可實際一點也不難！一個花盆，甚至一小片立錐之地，就可以種上自己和家人喜歡吃的天然無公害蔬菜！還有很高的觀賞價值哦！一起來看看如何自己動手，種植時鮮吧~

1. 蘑菇

（圖片來源於網路）

菌類營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。所以你可以嘗試從市場或者網上購買菌種，用花盆、鐵皮或紙板為它製作一個容器，放在陰暗無光的地方，天天早晚2次噴水，過幾天就能看到冒芽，很快就能吃上味甜肉厚無害的蘑菇啦！一簇蘑菇可以做一碗鮮美的蘑菇湯了！

2.豆芽

（圖片來源於網路）

豆芽比較常見，雖然價格不是很貴，但是最近毒豆芽橫行，與其這樣擔驚受怕，不如自己種植呀。既安全又放心，自種豆芽你可以根據自己的喜好選擇豆子，綠豆，黑豆都可以。然後準備好發豆芽的容器，最好是選用帶孔的可以透氣的菜籃。將豆芽自然泡發12小時左右，取出放置在容器中，並蓋上一層濕布，然後蓋上黑色紙袋放在陰涼的地方。早晚澆一次水，一般豆芽發5-7天就可以了食用了。

3.白菜

（圖片來源於網路）

白菜可是火鍋必備蔬菜，雖然已經不是冬天了，但是一家人圍在一起吃頓火鍋，還有自己親自種植的白菜會不會很有趣味呢。將白菜根部放置少量的水，並放在陽光充足的地方，讓其重新生長。大約在1至2周內，你就可以將它移植到培養土中，它會慢慢重新變成一個完整的白菜。

4.土豆

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土豆幾乎是老幼皆宜啊，但是有時候土豆買多了，發芽了怎麼辦？畢竟發芽的土豆不宜食用，最不浪費的方法就是直接種起來。土豆的種植比較簡單，看到發芽的土豆，將其直接放入花盆中，一般一個月左右就可以長出其他的小土豆了，這樣就實現無限循環地吃土豆啦~

5.生薑

（圖片來源於網路）

生薑可能就不是那麼受歡迎，但是卻是必不可少的調味蔬菜。把生薑浸泡8~12個小時，然後將其埋進花盆裡，並放置在陽光充足的地方，不要忘記澆水哦。不過生薑的生長是一個漫長的過程，可能需要幾個月才能發芽，8~10個月才能收穫。但是生薑在莖葉有點像散尾葵，放在窗檯也挺別有一番趣味。

6.辣椒

（圖片來源於網路）

我想辣椒可真是各種美食中的必備食材，更是有紅紅火火的寓意。平時在買菜的時候多留一個紅辣椒，將種子挑選出來晒乾，就可以種在花盆中了。南方四季皆宜，北方可在春季或秋季播種。長勢非常快，而且能長得高，所以盆土要深一些哦。

菜價上漲，農藥可怕

不如自己種植，能吃又能看

買一棵菜回來，便能收穫一堆青菜和碩果

從中體會生活帶給我們的樂趣

最重要的是可以吃到健康又安全的放心菜

給大家介紹了幾種時鮮的種植方法，在告訴大家一些小貼士吧：

1、種菜的土壤，最好用黑土，可從山上、小區里挖土。

2、種菜的肥料可以用廚餘肥，把食物垃圾存起來發酵後使用，富含氮、鉀、磷、鈣等多種元素，環保又健康！

3、全年可種蔬菜：小白菜、上海青、雞毛菜、蔥、芹菜、益母草、蘿蔔苗等。

4、不易生蟲的蔬菜：小蔥、韭菜、茼蒿、苦瓜、紅薯、姜、土豆等。

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※把這幾種蔬菜種進花盆，再也不用花錢買菜了！
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