什麼人不適合吃羊肉

羊肉性溫，既能御風寒，又可補身體，對於一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，深受人們歡迎。但是有的人是不適合吃羊肉的，大家知道嗎？

一.肝病患者

羊肉雖有良好補益功能，但也有其適應證。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。已經患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因為羊肉甘溫大熱，過多食用可能會導致肝炎加重。

另外，由於羊肉的蛋白質含量非常的豐富，一下大量攝入蛋白質和脂肪，會加重肝臟負擔，可能會導致發病。

二.有內熱者

羊肉性溫，能夠助長體內濕熱，所以某些熱性病如痰火濕熱及傳染病早期，浮腫，以及患外感、牙病、癤腫、痤瘡、痔瘡等症者也不宜食羊肉。

高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉，否則易引起頭暈。經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

三.孕婦

孕期是可以吃羊肉的。但需注意的是，由於羊肉性溫產熱量。因此，對於孕婦來講，雖然可以吃羊肉，但也不宜過多地食入，以免助熱傷陰，引起不適。

同時，孕婦吃羊肉的同時要注意適當的多喝水，適當的多吃一些水果、蔬菜等，均衡補充營養。

四.小孩

小孩是純陽之體，肝常有餘，因此不適合多吃。

專家提醒，羊肉溫熱而助陽，小朋友進補吃羊肉應謹慎，小朋友的體質特別容易燥，不適合進補，也不宜吃羊肉，如果食用，嘗一兩塊即可，無論是燜煮的羊肉還是涮羊肉片，羊肉更適合成年人食用。

五.吃羊肉的注意事項

1.羊肉忌用銅器煮，因為羊肉為高蛋白食物，兩者共煮時，會產生某些有毒物質，危害人體健康。

2.羊肉忌與醋同食，因為羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。

3.羊肉忌與西瓜同食因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

4.羊肉忌與茶同食因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。

5.羊肉不宜與南瓜同食因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易「上火」。

6.羊肉性溫，為了避免上火，在烹調羊肉時也應少放辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。

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