寶寶缺啥維生素，教你一看便知
很多家長都在擔心自己的寶寶是否缺鈣？缺鐵？缺維生素？更有一些家長每天給孩子補充各種營養品，或頻繁檢查寶寶的微量元素，總想知道寶寶是否是否缺乏什麼，是否會影響孩子的健康成長。我們今天就和李玲玲老師一起聊聊，寶寶補維生素的那些事。
最近，我在朋友圈看到這樣一個故事，說一孕婦體檢時被告知缺鈣，她說那我回家去喝豬骨湯。醫生不緊不慢地說：「現在的豬都是三四個月出欄，吃飼料長的快，它比你還缺鈣，它都不知道用什麼補鈣，你還指望它？」所以對於還在用骨頭湯補鈣的朋友，豬寶寶都笑了。因為豬寶寶3個月出欄，它也正缺著鈣呢。
事實上，缺鈣會導致兒童發育遲緩、骨質疏鬆、出生後出牙晚、佝僂病等等。但要確診是否缺鈣，需要家長帶孩子去醫院做微量元素檢測後，再決定是否需要補充。一般給孩子補鈣，選擇液體鈣比較容易吸收，比如葡萄糖酸鋅鈣口服液。但要注意的是，補鈣時忌食菠菜及其菜湯，因其容易形成草酸鈣而影響鈣的吸收。
有人問，如果補鈣多了有啥後果？有！嚴重會導致金屬中毒，無故濫補鈣，也會增加孩子肝腎負擔，長期大量濫服，還可能引起嚴重的內臟損害。所以，如果孩子出現便秘，口臭（有金屬異味），精神狀態不佳等情況就需要引起重視了，可能是補鈣過量了。
同時，寶爸寶媽們都知道，孩子多吃維生素對他們身體好；你會發現身邊有些孩子身板長得結實，頭髮烏黑，質地韌性好；一年難得感冒幾次；有些孩子，身體瘦弱單薄，頭髮枯黃稀疏，總感覺缺乏營養。我們看看下面這個孩子。其實他並不典型，只是看起來頭髮長得並不是很茂密，愛哭。
在藥師看來，一個簡單的口腔潰瘍，可能服用幾片維C維B就能搞定；一個腳氣反覆發作的人可能缺乏B族維生素；一個有凝血障礙的人，可能天生缺乏維生素K;如果一個人精神不好，就需要一瓶谷維素營養神經；
因為維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在孩子生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用；儘管維生素對於人體的重要性不言而喻，但千萬不可以盲目補充。我認為，葯補不如食補；接下來給大家推薦的是，孩子通過食物所能獲得到的維生素。
首先我們要知道，孩子缺乏維生素都有哪些表現
1維生素A缺乏的表現
孩子皮膚變得乾澀、粗糙、渾身起小疙瘩，形同雞皮；頭髮稀疏、乾枯、缺乏光澤、指甲變脆，形狀改變；眼睛結膜與角膜（俗稱黑眼仁）亦發生病變，輕者眼乾、畏光、夜盲（俗稱雞母眼），重者黑眼仁混濁、潰瘍形成，最後穿孔而失明。
維生素A在食物中的來源：大家可以看看下面的圖片，我給大家整理了一些食材：
來源：牛肉 肝臟 雞蛋 蝦 牛奶 乳酪 甘薯 胡蘿蔔 南瓜 菠菜 芒果 青蘿蔔
益處：保持組織和皮膚健康
促進骨骼生長
抗氧化
支持眼睛角膜發育
降低風險：白內障 前列腺癌 肺癌
2如果維生素B2缺乏會導致
顏面部皮膚微紅、油膩、起鱗屑，醫學上謂之脂溢性皮炎，既影響美容又可招引細菌侵襲，患上毛囊炎。同時，舌頭、嘴唇及陰囊等多處亦可發炎，疼痛不適。煙酸缺乏皮膚變得特別「嬌氣」，一經陽光暴晒便產生斑疹，臉皮增厚、粗糙，醫生稱為糙皮病。
此外，舌炎、腹瀉、頭痛、失眠、煩躁、痴獃等癥狀亦可相繼出現。
那麼想要補充維生素B2，也可以從哪些食物中獲取到呢。
來源：牛奶 全穀物 乳酪
益處：將食物轉化為能量，促進新陳代謝。
促進健康：血液 皮膚 大腦 頭髮
B族維生素是一個大家族，在這裡我們把他講得詳細一些，包括有以下：
維生素B1
來源：火腿 西瓜 豆奶 小青南瓜
益處：將食物轉化為能量，維持機體新陳代謝。
促進健康：肌肉 皮膚 大腦 頭髮
維生素B3：
來源：肉類 全穀物 花生 蘑菇 魚類
益處：將食物轉化為能量，促進新陳代謝。
促進健康：皮膚 血細胞 大腦 神經系統
維生素B5
來源：番茄 牛油果 西藍花 蘑菇 全穀物
益處：將食物轉化為能量，促進新陳代謝。
助於製造：脂肪 類膽固醇激素 血紅蛋白 神經遞質
維生素B6
來源：肉類 家禽 豆類 魚類 土豆 豆腐
益處：降低同型半胱氨酸
降低心臟病風險
輔助製造紅細胞，提升認知和免疫功能
維生素B12（預防巨幼紅細胞性貧血）
來源：肉類 牛奶 雞蛋 肉類 乳酪 家禽 強化豆奶
益處：降低同型半胱氨酸水平
降低心臟病風險
輔助製造新細胞
分解脂肪及氨基酸
保護神經細胞並促進正常生長
所以B族維生素是一個大家族，如果孩子的食物單一，就很可能導致維生素的缺乏；
還有一款特殊的B族維生素，可叫做維生素H,但也是屬於B族。
維生素H
來源：草莓 蛋黃 全穀物 大豆 魚類
益處：促進骨骼及頭髮健康
將食物轉化為能量
輔助製造及分解部分氨基酸
3我們再來看看孩子缺乏維生素C的表現
由於維生素C在造血、保護血管、促進腦發良方面的作用突出。若攝取不足，首先表現出來的便是食量減少、貧血、牙齦、鼻黏膜及皮膚出血等癥狀，智商也低，其發育較同齡兒童落後。那麼在食物中我們可以從這些食物中獲取：
維生素C
來源：甘藍 甜椒 果汁 菠菜 西藍花 土豆 番茄 橙子
益處：可作為抗氧化劑，有皮膚美白功效
促進提升免疫力
預防白內障
合成膠原蛋白：修復傷口 支撐血管壁
降低風險：胃癌 口腔癌 乳腺癌 食道癌
4我們來談談維生素K
維K是體內的一種凝血成分，其量不足可導致全身各處出血。輕者皮膚與外界物體碰撞即發烏或起青色，重者口腔、鼻黏膜、胃、腸以及泌尿道等處自發性出血。如果出血部位發生在顱內，可致命。
維生素K
來源：捲心菜 羽衣甘藍 菠菜 芥藍菜 西藍花 豆芽 雞蛋 牛奶
益處：激活凝血所需的蛋白質和鈣
預防髖部骨折
5缺乏維生素D會怎樣
相信大家都給孩子吃過維生素AD鈣滴劑，也就是伊可新吧。因為維生素D可以幫助鈣的吸收，所以如果他缺乏的話，就是人們所熟悉的小兒佝僂病之罪魁禍首。
維生素D（伊可新）
來源：牛奶 魚 強化黃油
益處：輔助維持血鈣和血磷水平，以此強化骨骼，輔助組成牙齒及骨骼
6我們來說說葉酸
有人說，葉酸也屬於維生素啊？是的。葉酸是造血的重要原料之一，攝入不足可引起貧血，表現為面色蒼黃、頭髮干黃，少動懶言，皮膚有出血點。顯微鏡下可見紅血球數量減少，但胞體增大，謂之大細胸性貧血。
日常食物中本含有豐富的上述維生素，為什麼不少孩子會出現維生素缺乏現象：病根在於偏食、挑食等不良飲食習慣。只要堅持平衡膳食的原則，注重食物品種多樣化，就可防患於未然。我們來看看葉酸的食物來源都有哪些？
葉酸
來源：蘆筍 西藍花 青蘿蔔 豆類 橙汁 穀物 番茄汁 菠菜
最後談談維生素E,它也被稱為生育酚。是最主要的抗氧化劑之一
維生素E
來源：堅果 人造黃油 綠葉蔬菜 全穀物
益處：可作為抗氧化劑
保護維生素A以及某些脂類不受損傷
預防阿爾茲海默病
我們中國都講究「中庸之道」，我仍然要強調的是，再好的東西，都不可以過量。曾經有位幼兒園園長她問我，能不能給她女兒多喝點維C泡騰片，口感好，孩子也喜歡喝。我告訴她維C吃多了，會引起腹痛腹瀉。
又比如維生素A兒童慎用，過量可引發毛髮枯乾、皮疹、瘙癢、厭食、骨痛、頭痛、嘔吐等中毒癥狀。影響骨發育，長不高;又比如維生素D（孩子服用的伊可新），過量可引起低熱、嘔吐、腹瀉、厭食、甚至軟組織異位骨化、蛋白尿、腎臟損害等症，嬰兒服過多，則引起嬰兒高血壓。
課後問答Q&A
問題一：怎麼樣判定寶寶是否需要補鈣？
這位家長提到的是關於給孩子補充微量元素問題。一般來說，缺鈣會引起孩子出現頭周圍有一圈枕禿，這一部分頭髮長的很慢，枕禿越明顯說明缺鈣越嚴重。還可能晚上經常鬧覺，啼哭不止，睡覺不安穩。經常出汗（排除了穿衣過多、天氣熱、活動量大等原因）甚至智力發育遲、說話晚；學步晚，；出牙晚，牙齒排列稀疏等情況；
問題二：如果給孩子補鈣最好選哪種鈣劑呢？
其實一般生長發育正常，或者達標的孩子不用特意去補鈣，如果確實需要補充呢，我們一般建議可以選擇液體鈣適宜，比如葡萄糖酸鋅鈣，配合維生素D一起補充。多帶孩子曬太陽，也是可以促進鈣的吸收。
問題三：我家寶寶3歲，不喜歡吃蔬菜水果，缺乏維生素怎麼辦？
首先，我認為還是需要糾正孩子的飲食習慣，你可以試著把蔬菜做得可口，花樣好看些來配合他；或者告訴他吃胡蘿蔔，芹菜會長得很漂亮，很強壯。媽媽會帶寶寶去玩。循序漸進去引導。如果這個孩子確實維生素缺乏得比較嚴重。就需要額外補充。比如多種維生素的藥物干預。當然，這是我們不樂意孩子用藥的。
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