這些葯食同源的食物你吃過嗎
飲食養生中常說的一句話就是「葯食同源」,下面我們就盤點一些生活中常見的葯食同源的食物。
第一種:山藥
山藥,外皮有長須,內色白、味甘淡,與大米、小米同熬則最能調補脾胃。山藥能補脾的陰液,對於空腹時胃痛而食後痛減的胃痛有很好的改善效果。
上乘山藥的特點:皮上有紫塊、須長,直徑較小,生品折斷後能拉出黏絲、色白晶瑩。
第二種:紫蘇
紫蘇,日常生活中常被用來拌冷盤,在其作為中藥的使用中,其最大的功效是可以降低海鮮的寒涼之性對身體造成的不利影響。具體使用方法是在做海鮮時往裡面加入紫蘇葉,或者將紫蘇製作成海鮮調料或者蘸料來食用。
第三種:姑娘果
姑娘果是由東北的「菇蔦果」諧音過來的,姑娘果有不同的種類,常見的是黃姑娘果和紅姑娘果,二者的氨基酸、維生素和礦物質含量都很高,都具有清熱、解毒、利尿、降壓、強心、抑菌等功能,主治熱性咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞、急性扁桃體炎、小便不利和水腫等症。
你還知道哪些葯食同源的食物,小編期待各位的留言哦。
(作者:張嶺)
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