吃醋？醋泡花生、黃豆，每天來兩粒，身體健康沒毛病

健康 10-13

許多人不禁要問，醋的好處很多麼，醋泡花生、黃豆好處多多！

一項新研究發現，吃飯過程中加點醋有助於增強飽腹感，防止過量飲食，幫助減肥。我去，這個研究對嗎，我每次吃水餃，沒有醋就吃幾個，有醋的話可以吃好多。你這個肯定研究錯了，好比有一盤酸辣土豆絲擺在面前，你的食慾會不會大增。

食醋中含有大量的醋酸及乳酸、唬泊酸、葡萄糖酸、蘋果酸、氨基酸等酸，常飲能有效地維持人體內環境PH值的平衡，即酸鹼平衡，起到防癌的作用。

不僅具有防癌的作用，醋還有很多多用。

1、降壓降脂

有研究發現，如果每天堅持飲用一大勺醋，能夠刺激人體的血管細胞分泌一氧化氮，從而起到擴展血管、保證血液暢通的作用，從而也能降血壓。

2、控制血糖

經常吃醋的話，會減緩血糖上升的速度，特別是對糖尿病患者降低餐後血糖有較好的效果。在吃米飯或者麵食等食物時，可以在菜肴中加入適量的醋。

吃醋？醋泡花生、黃豆，每天來兩粒，身體健康沒毛病

3、促進鈣吸收

在熬骨頭湯或燉魚時不妨加入一些食醋，它可以幫助骨頭中的鈣質溶出，增加鈣質的攝入。

4、有助減鹽

在烹飪時可以適當加入食醋，可以有效減少鹽的攝取量。

人民群眾是非常聰明的，發明了許多防病養生的小妙招。下面給大家整理了五種：

吃醋？醋泡花生、黃豆，每天來兩粒，身體健康沒毛病

1、醋泡大蒜：防鼻炎

方法：將乾淨、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，濾干倒入食醋浸泡一個月後即可食用。

作用：醋性溫無毒，具有散淤解毒等作用；大蒜具有強力殺菌等功效。兩者配合在一起，對鼻炎，尤其是過敏性鼻炎，療效很好。

2、醋泡花生米：降血壓

方法：將花生米浸泡於食醋中，一日後食用，每日2次，每次10至15粒。

作用：長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。

吃醋？醋泡花生、黃豆，每天來兩粒，身體健康沒毛病

3、醋泡黃豆：防動脈粥樣硬化

方法：將炒熟的黃豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1：2，嚴密封口後置於陰涼通風乾燥處，7天後食用。每次15至20粒，每日3次，空腹嚼服。

作用：有助於預防高血壓與降血脂、降膽固醇，可預防動脈粥樣硬化。

4、醋泡洋蔥：降血糖

方法：洗凈一個洋蔥，剝去外皮切成薄片，放到微波爐里加熱大約2至3分鐘，再將洋蔥放到容器里，加入5大湯匙食用醋，然後放在冰箱里。第二天早晨即可食用。

作用：每天早餐用這種洋蔥佐食，可有效排毒養顏，降低血糖，並使體重減輕。

沒想到醋有這麼多好處，這是不是給我吃醋找了一個合理的理由呢？有事沒事常吃醋，身體健康沒問題。

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