甜蜜陷阱!10種食物「糖分爆表」,而你卻不知
糖,在生活中無所不在,而有些蹤跡卻十分的隱密,吃起來並不會很甜,或是從名字上也看不出「甜味」的食物,其中的含糖成分卻高的嚇人!有調查表明,長期高糖飲食者的平均壽命比正常飲食者短10~20年,高糖飲食的危害遠超人們想像。
根據《生命時報》列出5種含糖量極高的食物,下次吃進這些食物前,要先看看標示,可別掉入甜蜜陷阱中了。
濃縮果汁含糖量高,建議不宜過量。
【1.濃縮果汁:】濃縮果汁和原果汁相較之下水分較少,體積也降低至原果汁的一半,當喝一、兩口時,含糖量也至少提高了一倍。
【2.速溶粉包:】單純穀物、豆類所磨成的粉,口感較讓人難接受。所以會選擇速沖的食品像是豆奶粉、藕粉、核桃粉等等,有些往往加了許多糖改善口感與味道。然而仔細一看,你會發現糖赫然出現在內容物列表的第一位,這也意味著它的糖含量超過一半、超過原料。
【3.甜麵醬:】甜麵醬雖然製作時不加糖,但在發酵過程中會產生麥芽糖、葡萄糖等。而以甜麵醬為主要原料製作的烤鴨醬等,除本身所含的這些糖外,還會額外加入白砂糖。
以粉沖泡的三合一咖啡含糖量高。
【4.三合一咖啡:】口感香濃加上沖泡方便,但其背後是大量的糖和油脂,有些含糖量甚至高達70%,一小包三合一咖啡即含有10多克的糖。若你一天喝超過3~5包,精緻糖的攝取量就已超過上限;建議將即溶咖啡換成原味咖啡。
【5.能量棒:】喜愛健身的人在運動前吃能量棒能夠迅速補充能量、促進肌肉修復,但若將能量棒當做零食可就糟了!因為能量棒主要為運動人群所設計,其中含有的碳水化合物含量高,當做零食吃可能會將過多的糖分吃下肚。
此外,國外《Cheat Sheet》網站也列出5種高含糖食物:
【1.水果罐頭:】即使包裝上寫著水果與糖水製成,但若可以,建議仍選擇新鮮水果;因為為了製作成罐頭,其中會添加大量的糖分以確保風味酸甜可口。
調味酸奶含糖量高
【2.調味酸奶:】並非所有的酸奶都富含營養,因為有些調味過的,除了蛋白質與鈣外,含有最多的就是「糖」。
【3.瓶裝茶:】雖然品名上寫著「茶」但並非真正對你有好處,不如多花花時間看看包裝上的標籤,你可能會默默的放下手中的那瓶茶。
【4.果乾:】雖然果乾富含纖維、維生素和礦物質,提供人健康好處;但是過多的果乾可能讓你吃進更多的糖。
【5.冷凍的早餐:】例如乳酪牛角麵包、肉桂鬆餅等冷凍早餐的主食,往往添加大量的糖分。
某些冷凍後加熱的早餐主食,含糖量也高出人們想像。
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