除了消食，它還能降血脂、降血壓、調月經、治凍瘡

一到十月份北方的大街小巷都能見到賣糖葫蘆的，一串一串，有原味的，還有夾著各種陷的，酸甜可口，幾乎人人都愛吃。記得小時候家裡常做冰糖山楂，把新鮮的山楂摘下來洗凈去核，加水加冰糖一起熬，簡直是一個秋天必不可少的美味。在家鄉，山楂還有一個俗稱「山裡紅」。其實，它不僅食品，還是中藥方子里最常見的一味葯。

眾所周知，山楂有很好的消食作用，臨床常常將山楂炒焦即焦山楂治療食積，尤其是肉食所致的食積效果更佳，通常與焦麥芽、焦神曲合稱「焦三仙」，再加一味焦檳榔便是「焦四仙」。《丹溪心法》記載用山楂四兩，白朮四兩，神曲四兩，做丸藥治療食積效果較佳。小兒常會食積發熱，因其脾胃功能較弱，又不太懂饑飽，容易食積，進而導致發熱，也可以用山楂配伍連翹、黃連、阿魏做丸藥服用。常用的保和丸就是山楂、連翹、半夏、陳皮、神曲、萊菔子、茯苓製成的，用於治療食滯胃脘，噯氣吞酸，噁心嘔吐。

其實山楂還常用來治療瘀血所致的經行腹痛或者閉經，產後惡露不盡，因其有行氣散瘀的功效。朱丹溪曾有記載，用山楂百十個，打碎煎湯，加砂糖少許，空心溫服。

山楂的活血功效也較好，臨床用它治療高脂血症、冠心病和高血壓，臨床用的某些藥物就含有山楂。這幾種病是現代人的常見病，現在生活條件好，吃的好喝的好，運動又少，身體代謝變慢，也就是中醫所講的氣滯血瘀。一般都會用行氣活血的藥物治療，而山楂就有此功效。

《本草撮要》中還記載了山楂可以治療凍瘡。具體方法是將其切片，烤或炒至焦黑，然後研成粉末。將有凍瘡的部位浸泡溫水，然後將研末的山楂炭灑在患處，並反覆塗擦十餘次。

當然，山楂也有它的禁忌症，一般脾胃虛弱的人以及孕婦是慎用的。尤其是胃潰瘍的病人不適合服用。

（崔曉春，南京中醫藥大學碩士在讀）

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