匠人匠心 | 中國的大馬士革技藝,絲毫不輸國外!
大馬士革刀,在世界三大名刀刃體系都有所不同,無論是材料還是其鍛造及熱處理技術上看,它都是一種非常獨特且個性鮮明的兵器。
中世紀開始,大馬士革刀便已馳名沙場,英雄薩拉丁用大馬士革彎刀凌空切斷紗巾的故事流傳至今。隨著越來越先進的鋼鐵冶煉技術及古代制刀工藝的傳承,當大馬士革刀製造技術在我國經過一定時間的發展後,更是形成了中國特色的大馬士革刀製造體系,絲毫不輸於國外刀具。
一、掌握低溫鍛造技藝
中國刀匠在鍛造時,會先把鋼材放入爐膛,然後加入特製的木炭,再開始進行鍛造。由於刀匠們使用的是木炭,而不是煤炭和焦炭,所以溫度就受到很大限制,其爐溫也就自然無法獲得大幅度的提高。
而正是這種相對落後的低溫鍛造,對刀具的純度及成材形狀、性能,還有最終的用途,都產生了相當大也相當重要的影響。
1、花紋更加變化多端、精緻
用低溫鍛造技術製造的刀具,最關鍵的是小刀在經過熱處理後,能夠擁有刀友們努力追求的那種變化多端而又美麗的紋理。可以這樣說,大馬士革刀自原材料的獲取到其打造成形的過程,是一種把低溫冶煉和鍛造、熱處理技術都發揮到了極致的工藝。
2、製作困難
低溫鍛造的缺點也是很明顯的,除了成本高昂之外,再就是製作困難。由於材料性能和製造過程的特殊性導致很不容易控制成品形狀,這使得其對鍛造工藝的要求非常高,期間全靠個人經驗。
舉個很簡單的例子,彎刀弧度的產生,就與高溫鍛造的刀具完全不同。
使用高溫爐鍛造,鋼材更易被打造成需要的各種形狀,這是它的優點。世界其他地區的兵器,尤其是刀劍,其弧度基本都是打造出來的。
大馬士革彎刀弧度的形成,絕大部分原因是因為使用不同成分材料合成的刀身,其各部位張力不一樣、在淬火時收縮比也不一樣而自然形成的,並非全是直接打造出來的。所以彎刀會在淬火之後,採取回火工藝,主要是為了避免淬火形變及燒刃時因高溫產生的內應力,回火溫度一般在200度左右,稍微不慎,昂貴的大馬士革就會成一塊廢鐵。
二、攻克摺疊鍛打和熱處理兩座大山
摺疊鍛打是一座山。由於摺疊鍛打的時間長短和次數,會影響到含碳量,所以,中國刀匠對「摺疊鍛打」工藝有著相當嚴格的次數限制。
在古代,是沒有任何儀器可以得到「摺疊鍛打」次數對含碳量影響這一數據的,因此這一過程的掌控只能依賴於刀匠的經驗和技術,掌握最合適的「摺疊鍛打」次數,是一名優秀中國刀匠所必須掌握的經驗和技能。
所以這種製造工藝,對製造者的經驗和技術要求變得非常高。尤其在鋼鐵摺疊次數有嚴格限制的情況下,製造者必須在一定時間和摺疊鍛打次數內,獲得自己所需要的刀身狀態,此刻刀匠眼中直接看見的並非是最終的成品形狀,真正的成品形狀必須在淬火之後才能看見,所以光是這一段工藝流程內對製造者的經驗和技術要求之高,就已相當苛刻,由此可見打造大馬士革刀所需的技藝之高。
熱處理,是另一座山,橫亘在制刀匠人面前。精品和垃圾就在短短一瞬間,彷彿心頭佛魔的起心動念。當然這也是匠人的樂趣所在,也是這個領域大師值得尊敬的原因。(這不是動動嘴巴,寫寫文章的事,作品要接受公開測試,要讓刀友喜歡,同行服氣。)
中國刀匠們正是在長期使用這些低溫鍛造產品的過程中,依據經驗掌握了最合適的使用方法,採用傳統煉爐打造、以及傳統的熱處理淬火工藝,最終形成了自己獨特的鍛造體系,形成了中國特色的大馬士革工藝文化。
中國匠人作品大馬士革作品欣賞:
飛魚
「飛鳥與魚」藝術刀具,是中國刀匠採取了魚與鳥合而為一的造型設計。從刀尖的方向欣賞,整刀是一條「美人魚」的形狀。而從刀柄頂端的方向欣賞,整刀則是一隻飛鳥的造型。刀鞘上純手工雕刻「魚戲蓮葉」圖案。取意於漢樂府-江南:
江南可採蓮,蓮葉何田田,魚戲蓮葉間。魚戲蓮葉東,魚戲蓮葉西,魚戲蓮葉南,魚戲蓮葉北。
狼牙:
上面這把「狼牙」是刀匠取意狼牙山之氣勢與風骨而設計,以紀念堅貞不屈、英勇頑強的狼牙勇士。
金剛茶刀
另外,中國也是茶葉之邦,這把茶刀整體是密宗金剛杵的造型,三節大馬士革鋼的區隔讓一把小刀具有了佛塔的莊嚴。三面又雕刻了大忿怒金剛造型,在茶香氤氳中蘊藏偉岸的力量。
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