遠離心血管疾病的活法：請你讀完，然後轉給身邊的朋友吧！

幾十年前，我們中醫對高血脂、冠心病的認識重點還放在瘀血、氣虛血瘀或寒凝上，而忽視了痰濁。但現在的人，特別是20世紀以來，飲食結構和生活方式發生了巨大的變化。脂肪攝入過多、環境污染也嚴重了起來，像冠心病這樣嚴重的心血管疾病的發病機理也發生了變化，瘀血少了，痰濁多了。

痰濁體質是什麼？長期的養尊處優、勞逸失衡，讓我們的身體里形成了一種獨特的體質，血液長期處於「黏濃凝聚」的狀態，體重越來越超標，經絡氣血運行得越來越差，結果導致了各種心血管疾病的發生。

我曾經看過一個研究報告：40歲以上的人群冠心病發病率和勞動強度呈反相關。什麼意思呢，就是您每天勞動的強度越大，患上冠心病的概率越低，反之，您每天勞動強度越小，患上冠心病的概率越高。

研究表明，車間里每天往返行走約30公里的紡織女工患上冠心病的數量僅為3%，出海捕魚的漁民，患上冠心病的概率僅為2.5%。這是非常容易理解的，勞動強度大，生命處於不斷運動當中，氣血循環加速，瘀血和痰濁的情況都會減輕。

同時研究發現，35至44歲的男性，體重超標10%，冠心病的發病率就要增加38%；體重超標20%，冠心病的發病率則可增加到86%。想想看，如果您的體重超標了20%，基本上就等於是冠心病的患病群體了，這多麼可怕啊。

但是很多人告訴我說：「沈老，我每天都坐辦公室，我沒有那麼大的勞動強度啊，所以只能看著自己身體一天天變胖。」

我非常理解現在很多人的苦惱，信息時代，從事體力勞動的人少了，腦力勞動的人多了，這也是社會的一種進步。但是，當你享受信息時代工作舒適性的同時，也要時刻記住，不要犧牲自己的健康作為代價。

在這裡我有兩個建議送給大家，一個是要控制你的體重。控制體重其實並不難做到，一方面是吃的要少，合適為宜，營養豐富為宜，晚上少吃為宜；另一方面是加強運動，每周做2、3次的運動，其實只要堅持上幾周，養成習慣就好。

如果您覺得運動不太好實現，那就走路吧，每天快走一小時，體重還是很容易被控制住的，而且一邊走一邊放鬆心情，也能起到養神的效果。你可以上下班的路上走，也可以晚上吃過飯走。（微信搜索：yihaojiankang，收穫更多中醫秘方！）

我的另一個建議就是飲食上的調節。我們都知道，除了遺傳的因素以外，心血管疾病大多都是吃出來的，既然病能吃出來，也能吃回去。我們要做到有針對性的選擇食物，就能起改善心血管的功能。在選食上，這裡有三個原則：

第一：吃得豐富。

不要總吃你覺得好吃的東西，要讓自己吃的更豐富、更健康一些，比如穀類，尤其是粗糧、豆類等，瓜類、蔬菜中的蔥頭、大蒜、綠豆芽、扁豆，菜花，菌藻類中的蘑菇、木耳、海帶、紫菜以及茶葉，都是很好的食物。

第二：適當進食。

這一原則主要是提醒各位愛吃肉的朋友，要適當吃肉，不要「視肉如命」，中醫講「肉生痰」，雖然是說的呼吸道，但其實也是會讓血液走向痰濁。你可以平時吃一些瘦肉（例如豬、牛、去皮的家禽肉等）、魚類、植物油、去脂乳及其製品，雞蛋每周2、3個為宜。

第三：少食高熱。

高熱量的食物吃太多，就會造成痰濕瘀阻。那麼高熱量的食物有哪些呢？油炸的食物，動物的肥肉、骨髓，含糖高的食物，特別是巧克力之類。

做到這三個飲食原則，能讓我們對心血管疾病有比較好的預防和抑制功效，當然，我們還可以更近一步，通過營養來有針對性的改善自己的心腦血管。比如：

維生素C可以增強血管的彈性，綠葉蔬菜、水果，特別是獼猴桃、刺梨、紅棗、山楂、柑橘中維生素C的含量都比較高，不妨多吃一些。

鋅可以抑制鎘對心肌的損害，像穀物、豆類、堅果、海味和茶葉中含有的鋅會多一些，可適當補充。

維生素B6能降血脂，含有這種維生素含量比較高的食物有穀物的外皮、綠葉菜、豬肝、酵母、牛奶、豆類及花生等等。

鈣鎂有利於心肌的代謝，保護心臟，例如我們常喝的礦泉水中，鈣鎂的含量就比較高，但是純凈水卻什麼礦物質都沒有，其實是不利於人體的。

鉻和錳能夠有效防止動脈硬化，那麼含鉻錳比較多的食物有糙米、小麥、黃豆、蘿蔔纓、胡蘿蔔、茄子、大白菜和扁豆等等，都很常見。名醫傳承，壹號專家（微信搜索：yihaojiankang）旗下中醫養生頻道，關注我們，收穫更多中醫秘方。