【素食養生】5種廉價美食讓你延年益壽

【主料】捲心菜半個、粉絲1小把、姜適量、紅辣椒適量、醬油、糖、鹽和植物油適量

【捲心菜粉絲的做法】　     

　　1、把粉絲放在一個大碗里倒入開水燙一下。

　　2、捲心菜洗凈切成絲，姜和辣椒切成小段備用。

　　3、中火鍋里倒入油，待油微微有點熱時放入姜和辣椒煸出香味。

　　4、加入捲心菜煸炒，捲心菜炒軟時加入泡好的粉絲。

　　5、翻勻後加入醬油、鹽、糖調味，再翻炒1分鐘就可以出鍋了。【小貼士】

　　1、炒辣椒和姜時需要中火，放入捲心菜後轉成大火翻炒。

　　2、如果不能吃辣的朋友可以就不辣椒。

　　3、加糖給這道菜提香。

　　4、喜歡花椒和醋的朋友，也可以放十幾顆花椒和1小勺醋。 味道更香！