忘掉藍瘦香菇吧，你知道「金針菇」的英語怎麼說么？

這幾天被藍瘦香菇刷屏了，看到藍瘦香菇梗就想吐……但是，你們知道嗎？在亞洲和大洋洲，真的有一種藍色的瘦香菇，名叫entoloma hochstetteri。

不騙人，有維基百科有真相。

然而，知道「藍瘦香菇」又如何，又不能吃！還是來學習一下能吃的各種菇吧～

金針菇Enoki

金針菇真的不是See you tomorrow，也不是Golden Needle Mushroom！英語中「金針菇」這個詞來源於日語，叫做Enoki，或者Enokitake、Enokidake。

杏鮑菇 King Oyster

香菇 Shiitake

香菇的英語同樣來自於日文。

洋菇 Chestnut Mushroom

雙孢蘑菇，俗稱洋菇，為最常見的食用菇之一。

平菇 Oyster Mushroom

平菇，別名：側耳、耳菇、青蘑、北風菌、蚝菌、薄菇、蚝菇，就是長得像鴨掌的那種菇。按照英語Oyster Mushroom來看，我覺得翻譯為「蚝菇」比較好，因為英語中還有一種菇叫Flat Mushroom，直譯才應該是「平菇」。

Flat Mushroom

找不到對應的中文叫啥，外國人喜歡在「傘」里塞滿各種材料烤著吃。

雞油菇 Chanterelle Mushroom

又稱雞油菌、黃菇、酒杯蘑菇，是雞油菇屬真菌，也是一種食用菇，外表黃色，同松露、羊肚菇一樣都是比較珍貴的菇。

往期漲姿勢精選

__________________________________

為啥老外愛說though｜Serving size是啥

如何回答what』s up｜花樣說「廁所」

倫敦公交能吃喝嗎｜英國人最愛的外賣食物

英國超市易買錯的食材｜英國常見的麵包

Fair enough｜華爾街員工最愛郵件結尾

重磅

為答謝支持並關注最英國的粉濕們，我們決定在每月的20號，選出近一個月被選為精選留言最多的讀者，送出來自倫敦塔橋的明信片。

趕快點擊文末的「寫留言」，讓我們聽見你的聲音。

TAG:最英國 |

※藍瘦 香菇是什麼鬼？
※朋友圈很火的「藍瘦香菇」什麼梗？據說能吃，味道還不錯！
※「藍瘦香菇」，你知道兒童房木門選購的這些誤區嗎？
※胖得那麼藍瘦，香菇，你們造嗎？
※你會因為什麼「藍瘦香菇」？
※只知道「藍瘦香菇」？真正的廣西普通話搞
※請聽題：「藍瘦，香菇」中的香菇火了沒？
※藍瘦香菇！歐文的心痛，詹姆斯知道嗎？
※藍瘦，香菇！那些讓你無言以對的神回復
※「藍瘦香菇哥」結婚啦！你肯定是個假香菇……
※想要旺桃花？有哪些風水竅門讓你不再「香菇藍瘦」
※教你如何讓順產不再煎熬！錯過一定藍瘦香菇！
※知道為什麼你做的香菇青菜油膩不好吃嗎？原來是因為少了這一步
※藍瘦香菇的「藍」是什麼「藍」？
※蘑菇怎麼吃才美味？香菇、平菇、金針菇……哪個適合自己？
※香菇搭配這些寶，賽過神仙藥！你居然還不知道
※外媒：「藍瘦香菇」啥玩意？為啥中國人都在說
※藍瘦!香菇!不知道閱讀什麼？那就快來看看這些知識讓你high翻天！
※香菇藍瘦忍不住笑，為什麼有這樣的句子！