疏肝理氣，老中醫就吃這3類食物，不服來辯！

肝作為風木之臟，它的性情是極為剛強的，喜歡條達舒暢。所以，對肝氣的調養，主要以疏理為主。而在各種調養方式中，首推的還是食療，原本葯食就不分家嘛。下面我們就來看看吃哪些食物可以有效地疏肝理氣。

第一種是酸味食品。

大家還記得「甘入脾」么？和肝相應的是酸，「酸入肝」，所以像是山楂、橘子、葡萄、獼猴桃、五味子、烏梅、白芍、醋等這些酸味食物或藥物可以養肝。它們能通過滋肝陰，養肝血，達到柔肝、調肝的功效。

不過，這酸味食物也不是一年四季都可以多吃的。春天肝氣旺盛的時候，再多吃酸味食物，可能會火上澆油使得肝氣過盛，那就會損傷脾胃了，所以春天不能吃太多酸。那什麼時候能多吃呢？秋天。秋天萬物收斂，燥氣重，肺經當令，肺屬金，金克木，所以這時候應該「減辛增酸，以養肝氣」。而秋天當季的水果很多也是酸的，比如橘子、山楂等，都可以很好地滋陰潤燥，是首選的養肝食物。

當然，這裡的多與少是相對而言的，大家也不能過量食用。就拿山楂來說吧，它擅長順氣活血、健脾開胃、化食消積、行氣散瘀。但是，假如你原本胃酸就比較多，肯定不能多吃這麼酸的食物。如果是孕婦，更不能吃山楂，因為山楂有促進子宮收縮的作用，孕婦山楂吃多了有可能引發流產。

而且，假如你有氣鬱癥狀，也不能過量食酸，因為酸澀的食物會阻滯氣機，造成氣滯。所以，任何一種食物，不管對身體再好，大家也一定注意適量。（微信添加yihaojiankang，每天送給您中醫養生秘方！）

第二種是白蘿蔔。

白蘿蔔是疏肝理氣的上佳選擇，它營養豐富，被《本草綱目》稱為「蔬中最有利者」。《本草綱目》還說白蘿蔔可以「寬中化積滯，下氣化痰濁」，除了可以促進消化、增強食慾、加快胃腸蠕動，還能健脾順氣、疏肝活血、疏理肝氣。白蘿蔔的做法有很多，這裡給大家推薦兩種常見的簡單吃法，一個是涼拌白蘿蔔絲，清清爽爽解油膩；一個是素炒蘿蔔絲，清新爽口疏肝氣。

第三種是枸杞子。

枸杞子俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足引起的眼睛昏花和夜盲症，常常會用枸杞子，它明目的功效毋庸置疑。而現代醫學證明，枸杞子里的枸杞多糖對肝損傷有修復作用，它能恢復肝細胞的功能，並促進肝細胞的再生。所以，枸杞子有保護肝臟、滋養肝血的功效。大家平時可以用枸杞子煮粥喝，也可以直接泡水喝。只是需要注意別過量了，它畢竟是滋養品，成年人每天不能超過20克，否則很可能上火。

另外，世界衛生組織向公眾推薦了著名的7種「愛肝食物」，分別是：白薯、玉米、海帶、蘋果、牛奶、洋蔥、冬瓜。大家也不妨一試。名醫傳承，壹號專家（微信搜索：yihaojiankang）旗下中醫養生頻道，關注我們，收穫更多中醫秘方。