這3種人謹慎喝蜂蜜，當心補藥變毒藥

健康 10-18

自古至今，蜂蜜歷來都是養生家們最為推崇的食物之一。細細數來，食用蜂蜜的好處多得讓人意外。是公認的保健養生的好食材，其以甜蜜的口感深受大眾喜愛。但就如同每件事物都有正反兩方面一樣，不管多好的食物，也都具有兩面性：或許別人的補藥是你的毒藥。

蜂蜜的益處

1.抗疲勞，防過敏：

蜂蜜所產生的能量比牛奶高約5倍，能夠在很短時間內補充人體能量，消除人體疲勞和飢餓。經常服用能使人精神煥發，提高記憶力。蜂蜜可緩解花粉等引起的過敏症，長期服用，還可緩解哮喘症發作。每天喝一勺蜂蜜可有效減少哮喘、瘙癢、咳嗽及乾眼等季節性過敏癥狀發生概率。

2.消積食，清腸道：

蜂蜜可促使胃酸正常分泌，增強腸蠕動，能顯著縮短排便時間。若有積食，可以每天早晚空腹喝一杯蜂蜜水。蜂蜜導瀉效果好，而且無副作用，但一定不能過量服用，否則可能導致腹瀉。習慣性便秘者可早晚用溫開水沖服蜂蜜。

3.潤肺止咳：

蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用。

喝蜂蜜有禁忌

1.糖尿病患者不能服用蜂蜜：每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

2.肝硬化患者不能喝蜂蜜：一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。

3.正在服用感冒藥的人群：感冒了多半會咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，於是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。但感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮痛葯對乙醯氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種複合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。

4.未經煉製或放置過久的蜂蜜不能吃：未經煉製的蜂蜜中有些物質與蜂毒成分相同，進入人體後可引起免疫反應。服用長期放置而出現絮狀物的棗花蜜也會出現嚴重的中毒反應。

100歲提醒：美味蜜水這樣做

這3種人謹慎喝蜂蜜，當心補藥變毒藥

原料：檸檬、蜂蜜

步驟：

1.檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去臟。也可在鹽水裡浸泡半小時。然後把檸檬兩頭去蒂，切成薄片（切檸檬的刀要利，否則切出來的是參差不齊，也容易切到手）

2.準備一個無水無油的玻璃密封罐。

3.放一片檸檬，加一勺蜜；放一片檸檬，再加一勺蜜。重複。直到把所有檸檬都腌進去。蜜一定要腌過檸檬片。

4.蓋好蓋子，放入冰箱冷藏室保存。

5.沖水的時候直接夾出一兩片，再挖兩勺蜂蜜檸檬汁，一起來用溫水沖泡。（不可用熱水，會破壞蜂蜜的營養成分）

6.泡一晚上就可以開喝了。三四天後味道更佳。

※特別提醒：只要每次夾檸檬片和兜檸檬蜜的器具無水無油無口水，在冰箱保存至少一個月以上沒有問題。

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