日本人為什麼能如此長壽？

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世界上最長壽男性小出保太郎(Yasutaro Koide)1月19日去世，享年112歲。小出保太郎1903年3月13日出生在日本福井縣，去年8月被吉尼斯世界紀錄認定為全球最長壽的男性。而據吉尼斯世界記錄網站顯示，人類歷史上最長壽男性也是一位日本人，名叫木村次郎右衛門(Jiroemon Kimura)，他在2013年6月去世，享年116歲。

日本人長壽與飲食習慣有關

目前吉尼斯世界紀錄中在世最長壽的女性是一位美國人，不過在她之前的最長壽女性同樣也是一名日本人：大川美佐緒(Misao Okawa)，她於去年4月去世，享年117歲。

日本老壽星的數量正在逐年增加。日本厚生勞動省去年9月公布的一項數字顯示，日本百歲老人的數量首次超過60,000人，達到61,568人，連續45年創下新高；其中女性百歲老人數量佔到了87.3%。

聯合國去年發布的《2015年全球人口發展報告》也顯示，日本百歲老人佔總人口的比例是全世界最高的，達到了0.048%。雖然美國百歲老人在數量上超過日本，達到71,972人，但佔總人口的比例只有0.022%。此外，日本也是各國和地區中人均壽命最長的國家之一，世界銀行數據顯示，截至2013年，日本人的平均預期壽命達到了83歲，在各國和地區中僅排在香港（平均壽命為84歲）之後，位列第二。

是什麼讓日本成為長壽之國呢？除了自然環境、遺傳基因、性格、宗教等方面的影響外，日本人還有什麼特別的長壽秘訣？《新聞周刊》援引日本國家人口和社會保障研究所副所長Ryuichi Kaneko的話說，日本人之所以長壽，並不是一兩個特定因素決定的，而是和飲食習慣、完備的醫療系統、平等的社會和日本老人退休後依然堅持工作的習慣等都有關係。

飲食習慣

很多研究人員認為，日本人之所以長壽，和他們的飲食習慣有很大的關係。日本沖繩縣(Okinawa)的百歲壽星比例是全日本最高的，因此沖繩飲食成為了人們研究的目標。

沖繩地區的人們喜歡吃米飯、豆腐、竹筍、海帶、泡菜等，還特別愛喝綠茶。《沖繩長壽計劃》(The Okinawa Program)一書分析了沖繩壽星們的飲食、鍛煉和生活習慣，該書作者Craig Wilcox花了很多年的時間研究沖繩壽星長壽之謎，並用一句話概括了他的發現：儘可能吃食物鏈低端的食品。他說，沖繩人平均每周吃三次魚，還攝入大量的全穀類食品、蔬菜和豆製品，他們吃的豆腐和海帶比其他任何地方的人都多。除此以外，他們還愛吃魷魚和章魚，這兩種食物富含牛磺酸，可以有效降低膽固醇和血壓。

另外，當地盛產的紫薯和苦瓜對人身體也大有好處。紫薯富含類黃酮、類胡蘿蔔素、維生素E和番茄紅素；而苦瓜則有很好的降低血糖的作用。

Wilcox總結了沖繩飲食的幾大好處，沖繩人患動脈硬化和胃癌的風險較低，得乳腺癌和前列腺癌等激素相關性癌症的幾率也很低。

沖繩人愛喝的綠茶也有預防心臟疾病的功效。

其實，沖繩飲食中諸如豆腐、海帶、米飯、魚等同時也是日本其他地區人家的主要食物，除此以外，日本典型的飲食還包括香菇、明蝦、蕎麥麵和裙帶菜等。這些食物都可以被稱作健康食品，比如裙帶菜，它可以凈化血液、加強腸道功能、促進皮膚毛髮健康生長等。

Wilcox說，日本人的食物很多都有防病功能。

女壽星大川美佐緒生前曾向媒體透露她的長壽秘訣，那就是：「享受美食」，比如拉麵、燉牛肉、碎牛肉拌米飯等。

「價廉物美」的醫保體系

除了飲食習慣以外，日本完備的醫療保健體系也是確保日本人長壽的一個重要因素。日本醫保體系名為「Kaihoken」（意為國民皆保險），已經有50多年歷史，它價格低廉且惠及大眾。

《經濟學人》此前的文章曾指出，雖然日本人看病的花銷是美國人的一半，但他們的壽命卻更長，許多人認為這就是得益於日本有這樣「物美價廉」的醫保體系。日本人看病的頻率是歐洲人的兩倍，服用延長生命和增強體質的藥物也更多，而且他們住院的時間還是其他世界強國的三倍。即便如此，日本的醫療開支也只佔到了GDP的8.5%。

可想而知，有了這樣的醫療保健體系，日本人的健康狀況自然更有保障，壽命變長也在情理之中。

不僅如此，日本人的健康意識也很強，定期檢查身體對每個人而言都是再正常不過的事情。

當然，由於老齡化日益嚴重，醫保體系也逐漸開始面臨資金困境。據諮詢公司麥肯錫估計，到2035年，醫療開支占日本GDP的比重將會翻番。

活到老工作到老

日本很多壽星在年老的時候依然堅持工作。比如木村次郎右衛門，有報道稱，他到90歲的時候還在幫助兒子打理家庭農場。

一些日本醫生甚至還建議人們老了也還要堅持工作。上世紀70年代日本人的退休年齡是55歲，到了80年代被推遲到了60歲，前兩年退休年齡再一次被推遲到了65歲。許多退休人員是退而不休，只不過他們更多的是選擇兼職或者強度不太大的工作。

實際上，據《商業周刊》文章稱，即便是在法定退休為60歲的時期，日本每年都還有超過570萬的老人繼續工作到65歲以後。日本統計局的數據也顯示，日本每5名老人中就有一位還在繼續工作，比例是發達國家中最高的。

先不管日本人退休後繼續工作的原因是出於財務考慮還是家庭考慮，退而不休一大好處是讓自己在體力和腦力上保持活力，不和社會脫節，保持良好的心態。

當然，對於退休早晚和壽命長短之間關係的問題還存在很多的爭議，重要的是，在退休後，要保持良好的心態。

小出保太郎曾這樣分享自己的長壽秘訣，不吸煙、不喝酒、凡事不過度，快樂地生活！

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