有益微生物與植物共生關係!
傳統想法中,根的功用乃是植物體定著基點,同時用之以吸收無機養分及水分的器官。這一種傳統的想法,對現今面臨「永續性地力」的困難問題,則提不出充分合理的說明來。為什麽植物所需的水分、無機肥分充分供應之後,植物仍舊不能茂盛地成長?為什麽根部不能完全地吸收這些養分?為什麼病原菌、病蟲害會孳衍繁生而不可收拾?
科學的進步突飛猛進,已能明確地追蹤微量物質的來龍去脈。現代科學已能確認植物生理與微生物間不可分離的共生關係。植物根部分泌物質來供應微生物的需求,同時微生物也生產各種不同物質來回餚植物體,兩者實際上乃是共生的夥伴。要使植物生長茂盛,除了水分、養分之外,足夠的植盆微生物乃是最重要的必要前提。
植物體包括根、莖、葉、花、果實,事實上它整體的表面穿著有一件微生物的外衣。在土壤中根的表面周圍約5厘米的範圍內,重重地圍繞著高密度的微生物,稱之為「根圈菌」。植物排出其特有的分泌物吸引無數的根國微生物於其周圍,使得根部周圍的微生物密度遠超出非根部的土壤區域,生活於根圈的微生物也分泌出各種有機物,包括氨基酸、低分子醣類、低分子核酸、生長激素及各種酵素等等,這些有機物對植物生長、生殖等生理作用有顯著的效果,對農產品的質與量的提升貢獻甚鉅。
其他更有微生物侵入根部組織內,在根細胞繁殖,這類稱之為「菌根菌」,但它不但不破壞根部組織,卻更能與根部細胞交換物質,共存共榮,促使根部活力、吸收力的增強,有利於植物健全的生長與自然抗病力的加強。在植物體表面也附著有無數的微生物,這一些微生物的存在,不但能使植株強壯,更能保護植物、減少病害。要達到有機農法「減農藥」、「減化肥]的目標,就定奪於有益微生物在耕地上的培養之成功與否。
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