感冒咳嗽別著急,家家都有的這一物能幫忙!
小時候感冒咳嗽,家長就會讓我們含一顆冰糖,這樣就可以減輕咳嗽了。用藥的時候,冰糖比白糖好,因為冰糖是白沙糖煎煉而成的冰塊狀結晶,純度比較高。長期服用冰糖水,可以有效的去火,給人體提供所需要的葡萄糖成分。
冰糖的功效與作用
中醫認為,冰糖味甘、性平,入肺、脾經。有補中益氣,和胃潤肺的功效。養陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾。
1、生津止渴
冰糖具有潤喉去燥、生津止渴的作用,食用後可以使人感覺清爽舒適。
2、潤肺
富含維生素A,保護呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,預防呼吸道感染。滋陰潤肺,去除肺燥肺熱,使人呼吸暢通舒適。
3、化痰止咳
冰糖適宜多痰,痰粘稠,咳嗽等癥狀。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利於局部炎症治癒,並能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利於止咳和祛痰。
4、清熱除火
冰糖能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。
5、解毒
冰糖清理身體內長期淤積的毒素,增進身體健康。增加免疫細胞的活性,消除體內的有害物質。
6、祛脂降壓
冰糖能夠使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。
冰糖的食用禁忌
老少皆宜,特別是肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血者宜適量食用冰糖,對緩解癥狀有一定的幫助。一般人不宜過量食用;
患有高血壓、動脈硬化、冠心病者,以及孕婦、兒童宜少食;糖尿病、高血糖患者必須忌食。
註:冰糖具有清熱去火的功效,食用之後是不會導致上火的。
冰糖的食療菜譜
1、冰糖雪梨湯
材料:雪梨2個、冰糖適量;
做法:
1、準備好材料,將雪梨洗凈、去皮後切成小塊;
2、鍋內倒入適量的水燒開後,放入雪梨和冰糖中火再次煮沸後即可。
2、冰糖銀耳蓮子羹
材料:銀耳、蓮子、冰糖適量;
做法:
1、將銀耳和蓮子分別放入水中提前浸泡,將銀耳洗凈後去蒂,撕成小朵;
2、鍋內放入適量的清水以及銀耳、冰糖大火煮開後轉小火慢燉;
3、放入蓮子和冰糖小火慢煮至蓮子和銀耳熟爛,湯汁濃稠即可。
治療風寒引起的感冒咳嗽,最簡單的方法就是冰糖大蒜水。將大蒜拍扁,然後和冰糖一起沖泡,效果非常好。
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