孕期食譜 黃金肉脯蛋的做法

孕期食譜 黃金肉脯蛋的做法

推薦理由：豬肉蒸著吃，營養保留較好，搭配胡蘿蔔和蓮藕，葷素均衡分配。

食材：

豬肉餡100克、南瓜2隻、雞蛋2個、胡蘿蔔1小塊、藕1小塊、雞蛋白1隻、色拉油少許、食鹽少許、醬油少許、蔥少許、花椒粉適量

做法：

1、肉泥加醬油、鹽、花椒粉、蛋清1隻、油拌勻，腌制30分鐘備用。

2、加入擦成碎的胡蘿蔔和藕拌勻。

3、往餐具塞入肉泥，8分滿，上鍋蒸30分鐘。

4、取出後各打入一個雞蛋。繼續上鍋蒸2-3分鐘即可。

5、上面可撒少許香蔥碎，淋上少許醬油。

適宜人群：孕婦。