你一定上過當！五大坑爹「健康」食物標籤！

減肥 10-19

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1打著健康的旗號，食物就真的健康嗎？

2五種坑爹的健康標籤，你上過哪個的套？

3學會看食品配料表和營養元素表，為自己挑選適合自己的食品！

又到一年養膘時，一進超市，就抵擋不住玲琅滿目食品的誘惑，而且天氣一冷，那些高熱量的薯片甜甜圈看著實在是可愛~

咽咽口水，還是選寫著健康、有機、高蛋白、無糖、純天然之類的食品更心安理得一些~

但是，那些看似非常合情又有道理的食品標籤真的有用嗎？

1/打著「健康」標籤的食品不一定健康!

比如說：某薯片上寫著「天然」是不是正合你意？某果汁寫著「未添加糖分」，是不是一下子看起來很健康？

然而，當你吃著薯片，喝著果汁時候，肚子也起來了，健康也受影響了……

說到這裡，你是不是「叮」地一下，明白了些什麼！沒錯，市面上太多的食品標籤都打著這樣的擦邊球，看似有道理，其實卻是無意義的營銷引導~

下面我們就來介紹介紹，市面上常見的五種誤導人的食品標籤。

2/這五種「健康」標籤，並沒什麼卵用！

天然：你願意就添加，法律管不著，大麻、煙草可都是純天然！

我們都認為，天然的食物就是更好的食物。我們也常說，食物的處理流程越少，那麼食物就相對更健康。

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所以我們能看到，不少食品的包裝上，都標明大大的「天然」或者「天然提取」。不少同學也認為，只要有「天然」這兩個字，食物就「天然」應該是健康的。

但首先，食品標籤上的「天然」兩個字，根本就是廢話。無論是我國政府，還是美國FDA（食品藥品監督管理委員會），都明確表示過，他們沒有辦法對「天然」下定義。

也就是說，食品標籤上的「天然」，你願意加就加咯。任何食物，廣義上來說，都是天然的，油是天然作物提取的，果葡糖漿是天然玉米發酵的，甚至反式脂肪酸，雖然叫做「人工合成脂肪」，但實際上，也是「天然」植物油氫化得來的。

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所以實際上，天然這兩個字，基本上毫無意義。法律也沒規定，想加誰都可以加。此外，天然≠健康。大麻，煙草、毒蘑菇可都是純天然，對身體一點好處都沒有，嗎啡也是天然作物提取。

趣聞（發家之道？）：

就在2014年11月26日，夏威夷法庭接受一起訴訟，指控嘉吉公司甜味劑產品Truvai的「天然」二字誤導了消費者。最後，雙方達成和解，嘉吉公司賠償610萬美元。

實際上，嘉吉公司的代糖食品主要含有兩種成分：甜菊提取物，赤蘚糖醇。

其中，甜菊提取物是從甜葉菊中提取出來的，赤蘚糖醇則是利用酵母發酵得來的。如果按我們通常的想法來說，這應該可以算是「天然」的食品。

無糖、低糖/無脂肪、低脂肪：不看你沒什麼，只看你有什麼

有人說啦，無糖、低糖/無脂肪、低脂肪，這些可都是有相應的國家標準的，我們應該可以參考著吃了吧。

確實，無糖等標籤是有一定借鑒價值的，然而，目前市面上80%標著「無糖、低糖/無脂肪、低脂肪」的食物，都給你埋著雷。

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比如，可口可樂，0脂肪，如果他標註我是無脂肪食品，你會覺得健康嘛？當然不會，可樂裡面還含有那麼多的糖分呢。那麼多的糖才是可樂被人詬病的原因。所以，人家可樂也就沒搞什麼幺蛾子，給自己標註一個0脂肪的標籤。

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