紅棗生吃太浪費,9種超營養紅棗吃法值得擁有!
紅棗能補脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養血安神,深受人們的喜愛,尤其是女性朋友經常性的食用紅棗是十分補益的。今天香哈菜譜給大家推薦幾款可以加紅棗的美食,別有一番滋味哦!
紅棗桂圓枸杞紅糖水
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by JunBaby
配料:
紅棗八個、枸杞子25克、桂圓肉25克、紅糖25克、水3小碗
烹飪步驟:
1.準備好材料
2.紅棗洗凈去核掰成兩半備用
3.紅棗、枸杞子和桂圓肉洗凈放入鍋中
4.倒入三小碗清水
5.放入紅糖
6.攪拌均勻大火燒開
7.燒開後轉小火煮15分鐘
8.喝上一碗暖暖的
紅棗枸杞蒸南瓜
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by 動感光波u
配料:
老南瓜500g、冰糖6、7顆、紅棗6、7顆、枸杞10粒
烹飪步驟:
1.準備食材
2.南瓜切塊平鋪在盤子上,放上紅棗和冰糖
3.南瓜放入蒸鍋內蒸15分鐘左右
4.加入枸杞在蒸2分鐘就可以了
玉米紅棗雞湯
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by _獨噯妳
配料:
雞半隻、玉米2根、紅棗8顆、清水適量、雞精適量、鹽適量
烹飪步驟:
1.準備好所有的材料
2.雞去皮洗凈切小塊,玉米洗凈切塊,紅棗洗凈備用
3.把所有的食材放入高壓鍋中
4.加入清水沒過食材即可
5.按「煲湯」鍵,30分鐘。煮好後等高壓鍋自動泄壓後再打開鍋蓋
6.加入適量的鹽和雞精調味即可食用
紅棗桂圓花生煲雞爪
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by happy-嘯嘯
配料:
雞爪7個、大棗10個、桂圓10克、紅衣花生5克、姜3片、水適量、鹽1勺
烹飪步驟:
1.將花生沖乾淨添加適量的水浸泡2小時備用。
2.桂圓去殼,棗沖洗乾淨備用。
3.雞爪沖洗乾淨,切成小塊備用。
4.鍋里添加適量的水放入薑片和雞爪,燒開撇去浮沫,再把雞爪撈起來用流動的水沖洗乾淨。
5.鍋里從新添加適量的水,依次放入雞爪,紅棗,桂圓,花生,鹽,先大火燒開轉小火燉上1—1.5小時。
6.煮至雞爪骨肉分離,棗微微裂口就可以出鍋啦!
7.美味的湯端上桌啦開動吧!
紅棗糯米
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by 淡相守
配料:
糯米粉100g、雞蛋1個、紅棗適量
烹飪步驟:
1.準備食材
2.雞蛋磕入糯米粉中
3.用筷子攪拌成絮狀(我是一個雞蛋正好把面和好,如果和不好可以稍加點水)
4.揉成光滑的麵糰
5.紅棗提前一晚洗凈泡好
6.第二天早上起來,用刀切開去核(注意下面不要切斷,要鏈接,切的時候切到核就可以啦,然後用手剝開把核撕出)
7.去一小塊麵糰,搓成和紅棗長度相同的條狀
8.夾在紅棗中間
9.依次做好,放入蒸籠上
10.隔水上鍋蒸20分鐘左右,再關火燜五分鐘左右
當歸紅棗羊肉湯
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by 林鄉
配料:
羊肉500克、當歸十克、紅棗二十克、冷水裡鹽五克、生薑十克、水適量、生抽十克、料酒五克、水莫過肉十厘米、煮的時候水裡的鹽五克、生粉二十克
烹飪步驟:
1.羊肉冷水給點鹽拌勻泡半小時
2.撈出來瀝干水給生粉、生抽、料酒拌勻(多拌幾下)腌制十分鐘。
3.紅棗和當歸冷水泡十分鐘洗凈備用
4.沙鍋給水,給腌制好的羊肉大火燒開。
5.蓋上蓋子小火熬半小時
6.開蓋撇出上面的泡沫
7.加入當歸和紅棗大火燒開
8.再蓋住蓋子煮半小時
9.關火開蓋裝湯碗
紅棗荔枝排骨湯
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by 欣綠
配料:
排骨300克、鮮荔枝10顆、紅棗10顆、姜少許、鹽適量、料酒一湯匙
烹飪步驟:
1.排骨沖洗乾淨備用
2.往鍋中添水,涼水鍋放入排骨,料酒,開大火,鍋開後將排骨煮一分鐘。
3.在煮排骨的過程中準備好荔枝和紅棗,將荔枝去皮,紅棗洗乾淨備用。
4.將姜切成末。
5.將煮好的排骨盛出來
6.鍋中重新添上半鍋涼水,涼水六七十度時放入排骨。
7.鍋開後放入荔枝,紅棗和姜,湯滾起來後轉小火慢燉。
8.一個小時後放入鹽,進行調味,轉中火燉一分鐘出鍋。
當歸紅棗雞蛋湯
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by 自力更生_廚娘
配料:
雞蛋兩個、紅棗適量、當歸適量、枸杞適量、姜適量、紅糖適量
烹飪步驟:
1.準備好食材
2.雞蛋煮熟並剝好殼
3.枸杞浸泡十五分鐘
4.洗凈紅棗 一半的紅棗切塊 另一半不用切
5.燒開水加入薑片
6.加入當歸紅棗煮十分鐘
7.把雞蛋 枸杞加入一起煮二十分鐘
8.最後加入紅糖煮五分鐘即可
牛奶木瓜紅棗湯
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by 雲兒
配料:
木瓜半個、牛奶200毫升、紅棗20-30個、清水200毫升
烹飪步驟:
1.準備木瓜,牛奶和紅棗
2.木瓜用勺子刮掉黑籽
3.然後用冰激凌勺舀岀小圓球
4.木瓜皮留下當碗盅備用
5.鍋中放適量清水,把洗凈紅棗放入,開鍋煮10分鐘
6.然後倒入木瓜球
7.在倒入牛奶看到開鍋立刻關火
8.然後成入木瓜紅棗湯,盡情享用吧
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本期編輯:四夕
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