在農村漸漸消失的民間老手藝
打鐵,打鐵是一種原始的鍛造工藝,盛行於上世紀八十年代前的農村。這種工藝,雖然原始,但很實用。可以說在老鐵匠手中,堅硬的鐵塊變方、圓、長、扁、尖均可。鐵器成品有與傳統生產方式相配套的有農具,如犁、耙、鋤、鎬、鐮等,也有部分生活用品,如菜刀、鍋鏟、刨刀、剪刀等,此外還有如門環、泡釘、門插等。
鉅缸,過去自來水通不到家裡,每家都會預備一個缸來盛水。這些鍋啊、碗啊、盆啊啥的,難免會磕磕碰碰,產生一些裂痕。這時就需要找人來修補一下了。這個人就是鋸鍋鋸碗的師傅。現在,鋸鍋鋸碗的行當恐怕快失傳了。誰還會用一個裂縫的鍋子?或許這就是時代的進步吧。
脫坯,是過去東北男人幾乎都干過的活。過去農村窮得很,誰家要是蓋房,牆體幾乎是用土坯砌成的。於是,脫坯就成了農村蓋房、修房必不可少的材料了。坯另一用途是用來搭炕的,一般東北民居里主要的物件就是南北大炕,而這大炕就是用土坯搭起來的。而現在蓋房子,搭炕都用的是紅磚了,所以脫坯這個行當幾乎可以說已經消失了。
編筐,每到這個季節,忙完秋收,準備入冬時,一些勤勞的人是閑不住的,他們會上山去砍柴禾,上山砍柴的同時,會編筐窩簍的人都要割些編筐的材料回來,晚上沒有別的活動,編製一些筐和簍,用於下一年的生產、生活工具,在我的記憶中有:筐、花簍(背簍)、囤、挑筐(土籃子)。
劁豬,劁豬騸羊,一個行當嘛。只要不是留種豬,公母不論,這一刀子非得挨。不挨這一刀的豬,長到四個月之後,不但不好好吃食,還會發騷——整天吱吱嚀嚀地亂叫。鄉里人知道,騷豬身子骨長不大不說,肉吃起來還有股去不掉的騷味。不知現在農村還有沒有會這種手藝的師傅。
扎笤帚,在農村,入冬時,一些勤勞的人是閑不住的,他們會把成捆的高粱桿拿出來扎笤帚。紮好的笤帚可以留著自己用,剩餘的還可以拿到集市上去賣些錢補貼家用。如今,笤帚已被先進的塑料品或機械加工所替代,而作為幾千年留傳下來的傳統製作的笤帚的工藝也即將消失。
裁縫活,以前,在農村,一個人如果會裁縫活,那是相當了不起的了。不但可以給自己量體裁衣,而且還可以給家裡增加一些收入。特別是過年時,家家戶戶,男女老少都扯幾尺新布到裁縫鋪花幾塊錢做身新衣服,迎接新年的到來。現在幾乎很少有穿這種手工做的衣服的了,都買現成的。所以裁縫師這個行業在農村幾乎消失了。
木匠活,從耕作用的犁耬鋤把,到蓋房子的房梁木架、門窗戶扇,日常生活所用的桌椅板凳、茶几箱櫃,廚房所用的鍋蓋、風箱,量糧食用的升、斗,等等,都離不開木匠。原來的木匠全靠手工,不像現在設備電氣化了。所以,原來的木匠手藝必須精湛,高超。純手工的木匠活現在也很少了。
釘馬掌,雖然農業機械化程度越來越高,但是牛馬在東北農村耕作中的作用還沒有被完全取代。一年四季不停地奔走在鄉村田野與城市道路上,牛馬也需要有一雙好「鞋」來保護好自己的四個蹄。類似這樣給牛馬做「鞋」穿「鞋」的手工小作坊遭遇著瀕臨滅失的境地,不知以後還能不能看到給馬穿「鞋」的民間手藝人。
電影放映員,小時候,在農村茶餘飯後,忙了一天的人們都會找點樂趣,那個時候也沒什麼娛樂項目,於是看電影成了人們消除百無聊賴的唯一方式。那時電影放映員是讓人羨慕的行業,小孩子們都會圍著問將演什麼電影。電影放映員師傅推著大板車東西屯的跑,輪換著放。現在這種露天電影早就沒有了,也沒有人從事這份職業了。
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