減肥節食太不靠譜，葷素結合，好身材是吃出來的

眾所周知，吃牛肉不會發胖。1.牛肉富含肌氨酸,在進行訓練的頭幾秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，2.牛肉含有足夠的維生素B6， 可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。3.牛肉含鉀和蛋白質,含肉毒鹼,增長肌肉起重要作用。

很多人為了減肥開啟了節食模式，殊不知這樣會更容易反彈，今天教大家一款簡單易做，又不會發胖的沒事----胡蘿蔔土豆燉牛肉

以下是教程

1.首先將準備好的 牛肉沖洗乾淨切稍大塊，將胡蘿蔔土豆削皮切塊。生薑切片，蒜頭剝掉外皮就可以，大蒜去黃葉切小段。

2. 冷水下鍋後把牛肉焯至無血水，用清水沖洗乾淨瀝水。

3. 熱鍋，下適量油（根據做的分量定），把薑片蒜頭八角桂皮爆香。

4. 加入牛肉，翻炒。

5. 加一勺料酒炒勻，把牛肉炒至有些緊縮出香味時加適量老抽炒勻上色。

6. 把鍋內牛肉和佐料倒入高壓鍋，丟進香葉，倒入沒過牛肉的熱水，燉煮25分鐘。

7. 把燉好的牛肉重新倒入炒鍋內，下入胡蘿蔔和土豆塊，加入適量的鹽，燒開後轉中火蓋蓋繼續燉。

8. 燉10分鐘左右揭蓋翻炒，加入適量生抽和少許白糖。

9. 見鍋內湯汁大半收干時加入青蒜，翻炒幾下關火即成。

10. 牛肉鮮香軟爛，土豆胡蘿蔔鮮甜味美。

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