如何把早餐曬出月薪三萬的感覺
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范主說：朋友圈裝逼的一天從曬出一頓Brunch開始。范主今天請來了好友李舒，告訴你如何靠曬早餐碾壓朋友圈？
（文|李舒，授權商務范發布）
跟朋友吃飯的時候，你會不會常常生出「生不逢時又技不如人」的悲涼之感？反正MOMO醬會！明明是用同款手機拍的同一個煎餅果子，無奈這世界就是發現不了我拍照的用心以及赤裸裸的食物之魂。別人的早飯是北歐原裝進口，我的是腆著臉討來的一口。也許，月入三千和月入三萬的距離，只隔了一個朋友圈。
朋友圈，是一個戰場。
以前流行曬包包晒衣服曬手錶曬鑽戒，後來流行曬旅行，普羅旺斯的薰衣草南極的企鵝阿姆斯特丹的蘑菇，再後來曬剛剛打完蘋果肌的微整形臉。
現在，風向標再次發生變化，如果現在還不曬早餐，你怎麼配被稱為月入三萬的生活美食家？
對，名稱需要對，是曬早餐，而不是曬早點、更不是曬早飯——更洋氣的說法叫做「brunch」（請用純正倫敦音念之）
有史可考的早午餐一詞發明起源，據說來自1895年《獵人周報》上的一篇文章，經過周六一夜狂歡，一些人發現周日早起不易，解決方案就是在周日正午前的早上，只吃營養的一餐，而這餐正好又能結合早餐和午餐特性。於是他們倡導，「何不嘗試一種接正午的新用餐方式，先以茶或咖啡、橘子醬和其他早 餐餐點開始，再慢慢吃更飽實的食物？省去周日早起的需要，早午餐讓周六夜狂歡的人日子更輕鬆愜意。」他們把Breakfast和Lunch兩個單詞合并， 第一次寫成了Brunch。
就像《Punch》上的文章寫得那樣：
「這年頭，想要變得時髦，你得來一頓早午餐才行。」
如何判斷你已經被有品味的中產階級佔領（或者成為了他們中的一員），一個最有效的判斷就是——如果早晨9點到11點之間，你的朋友圈被以下這些圖片刷屏：
請注意，發送時間是一件非常微妙的事。如果早於9點，說明你不過是千軍萬馬擠地鐵的一員，即使不擠地鐵，也是每個月要拚死拿到全勤獎的坐班一族。哦，忘了告訴你，中產階級，是從來不用按時上班的。至於貴族階級，人家是在床上吃早餐的喲！
當然，如果晚於11點，人們很有理由懷疑你，肯定是早上為了趕上班不吃早飯了吧，或者為了省錢早點去吃午飯了吧！一切都功虧一簣了，不划算！
掐好時間，你還需要掌握圖片風格。
發一張皺皺巴巴油紙袋裡的煎餅？
或者街邊鹵煮店的小腸頭？
抑或是熱氣氤氳的疙瘩湯？
雖然這些食物飽受中國人民的喜歡和愛戴，但為了進入有品味一組，請忍痛割愛把！當然，如果你在畫面中不經意間地露出手腕上的陀飛輪，將另當別論。
最流行的圖片風格，當然是「小清新」，更直白的說法，是「性冷淡」。基於此，忘了你的油條大餅吧，至於鹵煮胡辣湯？絕對不能出現！熱氣騰騰和肉食是大忌，會破壞整個畫面風格。當然，下面這張圖片把胡辣湯的逼格提升了許多倍，暖暖的陽光照在油條上，讓人相信生活充滿了小確幸！
然而並沒有什麼卵用，因為這暴露你不過是在街邊吃飯——補救措施是，當發出這樣的照片時，請說明：「好久不出門旅行，沒想到這樣的煙火城市裡，還有一碗這樣的小幸福。」
一條千古不變的真理是，早餐的食材顏色不能過於豐富，最容易拍出「性冷淡」風格的早餐三寶是：牛油果、黑咖啡和全麥麵包。
當然，如果你有一隻班尼迪克蛋(Egg benedict)，那其他三種都可以不必出現了。
如果非要出現肉類，請選擇西班牙伊比利亞Joselito後腿切片，當然，你可以不經意地提一句：「昨天剛剛空運到的Jamón ibérico de bellota，有一點橡實的香氣。」逼格滿分！
這不過是小清新的入門級別，在高手的眼裡，是黑咖啡還是豆漿，其實並不是最關鍵，無招勝有招，只要打通了任督二脈，一切都不在話下。
關鍵在於擺盤、拍攝和修圖。
首先，你需要一個冷淡背景。木質或者大理石桌面非常合適，如果有一點綠色植物做點綴，也是不錯的選擇。但不要放置多肉植物，這會讓人誤解你不是有腔調的中產階級，而是又窮又作的文藝青年。
不要害怕留白，事實上，大面積留白是有腔調的表現。吃早餐難道是為了吃飽嗎？NONONONO，不要忘了我們的初衷，要炫耀，不要吃飽！吃飽是之後要干農活的農民才會做的事情。
在食器的選擇上，西式大尺寸盤子是最佳選擇。初級搭配用圓形盤，做作程度到達喪心病狂時，什麼六角盤、淺口盤、方形盤都不成問題。但記得，上桌之前，一定要擦乾淨盤子邊緣的汁水。有部分玻璃器皿是可以加分的，但不宜過多，而且，玻璃製品最好是西山芳浩這樣的作家製品，而絕對不能是路邊10塊錢兩個的打折貨，否則，功虧一簣！
不要忽略光線，早餐時的自然光線是很好的，所以不必畫蛇添足加燈，沒有專業攝影師的神器柔光板，可以用薄一點的窗紗，或者薄一點的睡衣，或者薄一點的紗巾（以上均親測有效）。45°角的俯拍是最萬無一失的，為了拍攝，不要害怕站到椅子上、甚至是桌子上去——你馬上即將獲得大家的點贊和默默妒忌了，怕什麼！
一般來講，Instagram已經足夠對付朋友圈了，如果你是個有進取心的人，可以試試Vscocam、Snapseed之類，但美圖秀秀需要謹慎使用，雖然這款軟體在P人像上頗有心得，但在修飾美食方面，還有很長的路要走。
最後的最後，再啰嗦一句，發朋友圈的時候，什麼都不說是不行的（會被人誤解為是圖庫買來的圖），什麼都說也是不行的（會被人認為是在拍雜誌內頁），歡迎增加各種英語法語西班牙語名詞，語氣需要淡定，語言需要簡練，要風輕雲淡的那種，按下「發送」的一瞬間，你一定會感受到，耳邊有一個聲音：歡迎加入有品味的中產階級俱樂部！
（本故事純屬虛構，如有雷同，實屬巧合。不接受各種對號入座。首發於騰訊時尚頻道「入流」專欄，有增刪。）
范主最後在安利一下：
福桃
這是一顆好吃的福氣桃，專註於最接地氣的專業飲食報道。
『 新浪微博@商務范范主』
投稿、商務合作，聯繫郵箱bfaner@vip.163.com
※這麼會戴錶的女人，走在街上都忍不住多看幾眼
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※如何把幾百的表，戴出幾萬的感覺？
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