溫州現715斤金槍魚 金槍魚的營養價值

魚肉是不少人都喜歡吃的食物之一，尤其是金槍魚。金槍魚不但味道極好，而且還具有很高的營養價值，因此大受廣大群眾的歡迎。下面一起去看看金槍魚的營養價值及其功效。

溫州現715斤金槍魚

昨天，樂清國際大酒店出現了一條重達715斤、長約2.5米的藍鰭金槍魚。酒店董事長盧啟旺說，這條藍鰭金槍魚市場價在300萬元左右，最貴的一塊腮幫子肉每兩售價3800元。據悉，迄今為止，在國內也罕見如此大的藍鰭金槍魚。

據介紹，藍鰭金槍魚一般重量在200斤左右，超過600斤的藍鰭金槍魚就比較少見了。在帛琉更是一年都沒見到幾條。曾在日本處理過金槍魚的葉師傅說：「在日本，金槍魚都是拍賣的，而這麼大的藍鰭金槍魚起碼得300萬元以上。」

延伸閱讀：金槍魚的營養價值

金槍魚富含蛋白質、脂肪、維生素D，且鈣、磷和鐵等礦物質的含量也較高。金槍魚含有大量肌紅蛋白和細胞色素等，脂肪酸大多為不飽和脂肪酸。金槍魚魚背含有大量的EPA，前中腹部含豐富的DHA。此魚所含的DHA比例為魚中之冠，是極佳的健腦食品。

金槍魚的功效

1.降低膽固醇

金槍魚含有大量肌紅蛋白和細胞色素等，脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，具有降低血壓和膽固醇的功效，是防治心血管疾病的理想食物。

2.防止動脈硬化

動脈硬化是中老年人生命的威脅，食用金槍魚食品可以降低血脂，疏通血管，有效地防止動脈硬化。

3.保護肝臟

現代人因緊張的生活節奏、巨大的工作壓力、過度疲勞造成的一系列肝病發病率日漸提高。金槍魚中含有豐富的DHA、EPA、牛黃酸，能減少血份中的脂肪，利於肝細胞再生。經常食用金槍魚食品，能夠保護肝臟，提高肝臟的排泄功能，降低肝臟發病率。

4.預防貧血

鐵是人體內不可缺少的一種元素，金槍魚的血合中含有豐富的鐵分和維生素B12，易被人體吸收。經常食用，能補充鐵分，預防貧血，並能作為貧血的輔助治療食品。

5.強筋骨

金槍魚能補虛壯陽、除風濕、強筋骨、調節血糖，對性功能減退、糖尿病、虛勞陽痿、風濕痹痛、筋骨軟弱等症均有防治之效。

(99健康網)

熱點新聞推薦：

霸州：一條微信引發的血案

河北：沙河特大殺人、綁架案告破 跨國抓回兇手

血的教訓！霸州發生嚴重車禍 車上男子死亡

投資400億元！河北交通將迎來大升級！

趙麗穎畢業照曝光 畢業於廊坊某中學

坐實出軌？寶強律師轉發疑似馬蓉宋喆聊天記錄

TAG:99健康網 |

※價值2萬美元170公斤的新鮮金槍魚開魚，從整魚到刺身
※藍鰭金槍魚價值700萬 它營養價值及功效何在？
※巨型金槍魚，標價18萬元
※這條魚價值連城，212公斤藍鰭金槍魚，賣出440萬元
※華人釣到900斤藍鰭金槍魚：價值100萬
※日本壽司店老闆442萬元拍下巨型藍鰭金槍魚
※英國女大學生撿到珍貴金槍魚，市場價值700萬！
※460磅巨魚被稱金槍魚魚王，當地男子一口價52萬買下！
※英國女子釣到823斤重金槍魚，市價200萬美元
※日本漁民捕獲2.82米長巨型金槍魚，標價18萬元
※和歌山捕獲446kg巨型藍鰭金槍魚 可做3000份生魚片
※開市大吉！日本巨型金槍魚拍賣出7420萬日元高價
※一條魚437萬！藍鰭金槍魚 為啥那麼貴？
※美國騎兵釣起650磅超大金槍魚，長達2.8米
※日本漁民捕獲892斤金槍魚 體長近3米賣18萬
※破紀錄！漁民捕獲892斤金槍魚 體長近3米賣18萬
※揭秘最大的金槍魚！體長2.82米，價值過十萬！
※一條600多斤重的金槍魚的捕捉盛況
※日本和歌山捕獲446公斤金槍魚 體長2.82米賣出18萬