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挖個坑放上柴火整隻豬放進去,烤熟切開瞬間口水流出

烤豬吃過,這種大張旗鼓的烤豬肉方式你見過沒?!帶你見識下國外火爆的烤全豬派對。



挖個坑放上柴火整隻豬放進去,烤熟切開瞬間口水流出


為了吃上鮮美的烤全豬,要提前幾天特製烤箱,在空地上挖出深一米的長方形空洞。



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用磚塊整齊砌好四周,記得在對角預留通風口,利於烤制豬肉時空氣的流通,烤箱的加熱部分就已完成。


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特製烤箱的大小並不止於此,四周的磚塊繼續往上砌,至少要超過地表一米高,通風口也需一直向上延長,烤箱準備就緒,只欠烤豬!



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在烤箱內放入大量的足夠烤熟一隻全豬的材料,將腌制清理好的整豬和蔬菜固定於烤箱內部。



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蓋好為「烤箱」量身定製的箱門,一切就交給時間吧。烤箱內的密封條件會使烤豬的表面迅速焦化,水分牢牢鎖在豬肉里。



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隨著烤箱的打開,烤全豬的香味也隨之散發到各處,人們都已等不及,紛紛拿些手機見證這一美味的誕生。



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將多汁的烤全豬骨肉分離,派對正式開始!


怎麼樣,你是不是也想加入了啊!


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