康熙親自買來的皇家食譜，沒想到竟可以防癌！

很久很久以前（可算），康熙皇帝一次帶著侍從去山中打獵。

落山在即，康熙皇帝在追逐梅花鹿的路上，迷了路。康熙累得氣喘吁吁，肚子也餓得咕咕叫，走了一會兒，突然見前面有燈光，近前一看，原來是一家農舍。康熙下馬，走進農舍，向一家人討了一碗熱乎乎的粥，看起來黏糊糊，吃到嘴裡，卻十分爽口。康熙一口氣連吃三碗。等他回到宮中，他仍常回憶起那日吃過的味道。特派御膳房花重金買了食譜回來。

御膳房到農戶家一問，原來，讓康熙爺回味無窮的，竟是玉米粥。

玉米，含熱量很低，是減肥的代用品之一。

玉米中的植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。在降血壓降血脂方面，玉米中豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁。

玉米，可以刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。

另外，經常用眼的人，比如IT一族，學生，編輯，多吃玉米，可以緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。

天氣越來越冷，大家也來做一碗玉米粥來暖暖胃吧。胃裡暖暖的，看秋天沉靜，賞秋雨清透，在心裡為自己蓋一個小房間，累的時候，進去喘口氣，煩的時候，進去理理思緒，外面的世界或許很嘈雜，但是住在心裡的小房間，聽著它的歌，獨自為你唱，或許，你也會笑起來，拾起一片，大好的時光。

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