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霜降秋色盡 物皆複本源

霜降秋色盡 物皆複本源



一候豺乃祭獸

二候草木黃落


三候蜇蟲咸俯


農曆九月廿三07:45


霜降,是秋季的最後一個節氣,有天氣漸冷、初霜出現的意思,也意味著冬天即將到來。《月令七十二候集解》里說:九月中,氣肅而凝,露結為霜矣。古人認為霜是從天而降的,所以就把初霜時的節氣取名「霜降」,其實霜和露水一樣,都是空氣中的水汽凝結的。特別是夜裡無雲時,地面散熱更快,更容易結成霜,民諺有 「霜重見晴天,瑞雪兆豐年」 的說法。

泊舟淮水次,


霜降夕流清。


夜久潮侵岸,


天寒月近城。


平沙依雁宿,

候館聽雞鳴。


鄉國雲霄外,


誰堪羈旅情。

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霜降節俗:

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吃柿子:在我國一些地方,霜降時節要吃柿子,比如福建地區,認為這樣不但可以禦寒保暖,同時還能補筋骨。俗語為證:「霜降吃丁柿,不會流鼻涕」。也有地方認為霜降吃杮子,可以避免冬天嘴唇因寒冷而裂開。


打霜降 祭旗纛:古俗。據中國傳統習俗記載,每年立春為開兵之日,霜降是收兵之期,所以古人在霜降前夕,府、縣總兵和武官們,都要全副武裝,身穿盔甲、手持刀槍弓箭,列隊前往旗纛廟舉行收兵儀式,以期拔除不祥、天下太平。此外,霜是殺伐的象徵。古人為順應秋天的肅殺之氣,會在霜降之月操練戰陣,進行圍獵。《春秋感精符》: 「季秋霜始降,鷹隼擊,王者順天行誅,以成肅殺之威。」


登高 賞菊 飲酒:古有「霜打菊花開」之說,登高、賞菊,逐漸成為霜降節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上記載:「霜降之時,唯此草盛茂」。因此,菊花被古人視為「候時之草」、「延壽客」,是生命力的象徵。這時舉行菊花會,賞菊飲酒,也代表了人們對菊花的崇敬和喜愛。


霜降養生:

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霜降是秋季的最後一個節氣,天氣變冷,秋燥明顯,燥易傷津,多表現為口乾、唇乾、咽干、便秘、皮膚乾燥等。


乾燥的氣候中,呼吸道疾病高發,故此時應食以甘淡之品,補津液不足,養肺以潤燥。如多吃生津潤燥、宣肺止咳作用的梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、蘿蔔等食物。另外,每日堅持搓揉迎香穴鼻翼兩側,練練「嘶」音字功等,都有助於預防呼吸道疾病。


另外,深秋時節,氣溫的驟然下,「秋凍」已經不再適用了。對抵抗力差的老人和兒童,應及時關注天氣,添衣保暖,以免濕邪、寒邪入侵,導致生病。保暖切記:暖腳、暖肩、暖腰腹、暖頸、暖膝。


可達到疏風散寒、解表宣肺的效果


寒露易感染風寒,初期按摩或艾灸,


按摩


/


艾灸


風門穴

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霜降飲食:

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中醫認為,霜降是進補的好時機,民間有諺語「一年補透透,不如補霜降」。中醫還認為:「春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補」,因此,霜降時節應以淡補為原則,加補血氣以養胃。


飲食方面,霜降節氣還應注意健脾養胃、調補肝腎,可適當食用如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、菠蘿、蘿蔔、乳品等柔潤食物,以益胃生津,有益於健康。

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白果蘿蔔粥


材料:白果6粒,白蘿蔔100克,糯米100克,白糖50克。


做法:蘿蔔洗凈切絲,放入熱水焯熟備用;白果洗凈與糯米同煮,待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿蔔絲即可出鍋。


固腎補肺 止咳平喘

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木耳芝麻飲


材料:黑木耳5克,白糖30克,黑芝麻10克。


做法:黑木耳用溫水泡發去蒂,撕瓣,黑芝麻炒香;將黑木耳、黑芝麻放入鍋內,加入清水適量,置文火煎熬1小時,潷出汁液;再加入清水煎熬,將兩次煎液合并,放入白糖拌勻即成。


涼血止血 烏髮補腎

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花生米大棗燒豬蹄


材料:豬蹄1000克,花生米(帶皮)100克,大棗40枚,料酒25克,醬油60克,白糖30克,蔥段20克,生薑10克,味精、花椒、八角、小茴香各少許,鹽適量。


做法:花生米、大棗用清水洗凈、浸潤;將豬蹄出毛洗凈,煮四成熟撈出,用醬油拌勻;鍋內放油,上火燒七成熱,將豬蹄炸至金黃色撈出,放在炒鍋內,注入清水,同時放入備好的花生米、大棗及調料,燒開後用小火燉爛即可。


滋補腎陰 補血益氣 脾虛貧血者食療良方


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霜降秋色盡 物皆複本源



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