今日霜降，碎霜斜舞上羅幕
本文由養生堂營養師黃小丹提供
霜 降
《月令七十二候集解》：「九月中，氣肅而凝，露結為霜矣」。 此時，太陽到達黃經210度，天氣漸冷，初霜出現。霜降是秋季的最後一個節氣，也意味著冬天即將來到。霜降分為三候，一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲咸俯。
霜降三防
防秋燥
霜降是秋季最後一個節氣，天氣漸涼，秋燥明顯，應注意防秋燥，多吃潤燥食物，如蘿蔔、栗子、秋梨、甘蔗、柚子、百合、蜂蜜等。少吃辛辣食物。民間有「冬補不如補霜降」的說法，但此時進補應以清補、平補為主，尤其應注重健脾養胃。
防秋郁
晚秋肅殺的景象容易使人憂愁、抑鬱、意志消沉。此時應保證「充足的睡眠」，早睡早起，保證精力充沛，從而避免秋乏的發生。周末可以去戶外爬爬山，登高望遠，有助於保持樂觀情緒，神志安寧。運動量不宜過大，以微微出汗為宜。
防寒保暖
秋天早晚溫差大，冷熱失常，賊風往往趁虛而入，讓人措手不及。要注意適時添加衣物，注意保暖，特別是中老年人。對女性來說，要重視腿部的保暖，防止生病。
霜降習俗
吃柿子
很多地方在霜降都有吃柿子的習俗，泉州老人認為霜降吃柿子，不會流鼻涕。有地方則說霜降要吃柿子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。柿子不但可以潤肺、止血、和胃還能止咳，被譽為「最甜的金果子」，被霜打過的柿子則更加美味了。
吃蘿蔔
山東地區有農諺說「處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿蔔」，所以山東人在霜降喜愛吃蘿蔔。白蘿蔔也是一種營養價值很高的食物，有秋後蘿蔔賽人蔘的說法。生吃白蘿蔔塊，不僅下氣，解腹脹，還可加強肺的「肅降」功能，既止咳，又能促進大腸運動。
老鴨湯
閩南地區在霜降要進食補品，有諺語說「一年補通通，不如補霜降」。每到霜降時節，閩台地區的鴨子會出現供不應求的情況。養到秋季的鴨子，肉質肥美，營養豐富，同時鴨肉性寒涼，也是秋季潤燥的首選。
賞菊飲酒
「霜打菊花開」，霜降時節正是秋菊盛開的時候，菊被古人視為「候時之草」，象徵著生命力。這時候，很多地方要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬。
吃牛肉
廣西玉林人在霜降這天有吃牛肉的習俗。早餐吃牛肉炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔或者牛腩煲等來補充能量，祈求在冬天身體能暖和強健。
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