天然食品直接吃，是最好的降壓藥

世界各地的各種降壓食品

世界各地有各種降壓食品，它們幾乎都是剛收穫的新鮮的魚、肉、蔬菜和水果等。新鮮的食物可以不用鹽直接食用，而且味道鮮美。

【長壽地區的降壓技巧】

從蔬菜方面來說，日本規定目標攝取量為每天350克，而實際平均攝取量只有290克左右。而且，鈣的補充和少鹽飲食也沒有達到既定的目標。

加拿大的紐芬蘭島有用鹽腌魚的習慣，因此那裡高血壓的患病率高達世界平均值的兩倍。腌制的食品雖然方便保存，但大多使用了鹽或為了殺菌而用油炸過，若想降壓最好避免食用此類食品。

由於醫療和生活水平的提高，人們的平均壽命確實延長了，但是飲食卻並不健康，這也是高血壓、癱瘓、痴獃等疾病多發的原因。

另一方面，世界上的長壽地區也有很多。這些長壽地區的人們食用蔬菜和魚的方法非常科學。他們的飲食習慣中有防止血壓升高的秘訣。

在市面上銷售的快餐中，多數情況下為了能長時間的保存而用了較多的鹽，同時為了放涼之後也能可口，通常還用油和糖進行調味。

新鮮的魚和蔬菜等，即使口味清淡也很可口，而且不損害營養成分。巧妙使用高湯的食品給了我們長壽的啟示。

【長壽地區的秘訣】

以長壽地區有一些獨特的食品和烹飪法。世界各地的長壽地區也不例外，各有各的飲食習慣。那些習慣中有很多值得我們學習的東西。

1、貴陽

以大豆為主食，也經常食用豆腐和大醬等大豆製品。吃其他東西的時候也混入大豆。

2、沖繩

苦瓜、沖繩豆腐、豬耳朵等是當地獨特的食品。鹽使用得少，取而代之用海帶和魚等作高湯，保持原汁原味。

3、地中海

大量食用烏賊、章魚和貝類等剛剛收穫的海產品。將美味的魚蝦類和蔬菜水果等一起食用，營養也很均衡。

4、夏威夷

據說夏威夷的人們經常食用熱帶水果，它的抗氧化作用也有降壓效果。

5、威爾克班巴（厄瓜多）

以玉米和薯類為主食，大量攝取食物纖維和鉀，調味時少用鹽，食用含鈣豐富的鮮乳酪。

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