周末DIY：自製療愈咳嗽的「瓊漿玉液」

款冬花說到款冬花的用法，最簡單的辦法就是製作款冬花茶（《種福堂公選良方》），其有養陰生津，潤肺止咳的功效，尤其對於感冒引起的咳嗽，治療起來效果更佳。取9克左右的款冬花，再往杯中放入15克左右的冰糖調一調味，用沸水沖泡之後蓋上蓋子悶上10分鐘就可以飲用了。冰糖味甘、性平，入肺經，加入冰糖後的茶具有很好的養陰生津功效，肺最怕的就是燥了，冰糖的加入無疑是給肺加了一層保障，這就是民間多用冰糖治療咳嗽的原因。款冬花配伍其他食物或藥材療愈不同類型咳嗽的方法很多，需要時不妨對症一試。

冬花銀耳湯

款冬花15克，銀耳30克，雪梨1個，冰糖20克。款冬花用紗布包好，梨去皮切片，和銀耳、冰糖同放砂鍋內加水適量清燉，沸後10分鐘取出藥包，服食。用於肺虛有熱、肺燥咳嗽、痰中帶血、咯血及肺結核、老年性喘息等症。

款冬花粥

款冬花10克，大米100克，白糖適量。將款冬花擇凈，放入藥罐中，浸泡5～10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一二沸即成，每日1劑，連續3～5天。可潤肺止咳，適用於多種咳嗽、氣喘等癥狀的調理。

冬花銀耳湯

款冬花15克，銀耳30克，雪梨1個，冰糖20克。款冬花用紗布包好，梨去皮切片，和銀耳、冰糖同放砂鍋內加水適量清燉，沸後10分鐘取出藥包，服食。用於肺虛有熱、肺燥咳嗽、痰中帶血、咯血及肺結核、老年性喘息等症。

冬花茶

款冬花10克，綠茶1克，紫菀6克，炙甘草5克。上藥擇凈，放入鍋中，加清水適量，沸後煎5分鐘，濾汁，待溫後加蜂蜜適量服用。每日1劑。可宣肺止咳，適用於肺結核、哮喘、肺萎縮咳嗽的患者。

款冬花旋復花膏

款冬花、旋復花各250克，蜂蜜500克。先將前2味藥用紗布包好，入水浸泡1小時，然後加水煎煮30分鐘，濾取汁液，再加水煮後取汁，共煎取3次，合并煎液，入鍋煮沸，改用文火熬煮至稠厚時，加入蜂蜜熬煉成膏，離火候冷，裝瓶備用。用時每服2湯匙，每日2次，連服15日。有潤肺下氣、止咳化痰、定喘之功效。

冬花川麥雪梨膏

款冬花、川貝母、細百合各15克，麥門冬25克，雪梨1000克，蔗糖適量。先將雪梨榨汁備用，再把梨渣同諸藥水煎2次，每次2小時，將兩次煎煮汁液合并，兌入梨汁，文火濃縮後納入蔗糖，煮沸即成。每次15克，每日2次，溫開水沖飲或調入稀粥中服食。可清肺潤喉、生津利咽， 適用於秋燥咳嗽、肺燥乾咳等症。

作者：嘉　樹

文章內容來源：《醫食參考》

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