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只需要一個鍋,自己在家裡就能做的爆米花


只需要一個鍋,自己在家裡就能做的爆米花


主材料:玉米君,想要爆出靚麗又脆的爆米花,一定要選這種顆粒的,記住,不要買錯那種紐扣大小的。價格完全不一樣,太大粒也爆不出效果



只需要一個鍋,自己在家裡就能做的爆米花


油少許;工具就是簡單的一個炒菜鍋或者是電磁爐那種湯鍋,只要有合適的蓋就好。




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白糖適量,多少量呢自己看著辦哈,對比一下我的是多少




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步驟:玉米用濕毛巾擦乾淨,待用。2斤干玉米,用不到多少就可以爆一大鍋了,這一碗就能做出3大鍋,最後還只是用了一半而已。你們可以只放一小抓



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冷鍋下油少許,少許是多少呢?得憑感覺哈,能讓所放的玉米粒都沾上油就行。 冷鍋,放油(牛油,花生油,調和油,玉米油都可以,你開心就好)




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小火翻炒,不停的翻炒均勻



只需要一個鍋,自己在家裡就能做的爆米花


小火炒3分多鐘就會聽到玉米粒在鍋里噼啪響,都迫不及待爆成花了,這時就要蓋上鍋蓋了。因為不用多久玉米就會陸續爆開,你不趕緊把鍋蓋蓋上就會米花滿天飛,嚴重點也就毀容而已不會爆炸的哈哈哈 為了讓玉米更加均勻受熱米花朵朵開,這時要放下手機,兩手揪住兩邊的鍋耳朵。



只需要一個鍋,自己在家裡就能做的爆米花


蓋好蓋子,抓住鍋耳朵,像搖骰子一樣輕輕甩動,可前後左右。注意火力要減小。




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ok,就這樣出鍋了



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