關於蒼耳，有三個訛傳需要澄清一下
蒼耳
學名：Xanthium sibiricum
別名：蒼耳子，野茄子，痴頭婆
菊科蒼耳屬，一年生草本
小時候，和小夥伴躲貓貓，草叢裡到處鑽，回家時，褲子上就粘上了帶鉤的蒼耳（以及鬼針草）。當然，是在秋天到入冬這段時間。
很多小夥伴對蒼耳記憶深刻，要麼就是摘這個渾身長刺的東西去暗算過女同學，要麼就是被暗算過。從小學到高中，我的老師們都不許女同學跟男同學講話，我是好學生，所以從沒幹過這種別緻的聯誼活動。也因此，每次你們說起小時候口沫橫飛的時候，我都備感自己的童年無比蒼白。
9月果青時
10月果已黃
對我來說，蒼耳的記憶是葯。小時候患慢性鼻炎，吃了很長一段時間的中成藥，因此記熟了那葯的主要成份，正是蒼耳子。
幾乎每一種植物，都能翻出「可入葯」的相關古籍記錄，為此，上次有位醫生讀者專門指出，這些記錄大多是傳說，不值得採信。想想也對，從小到大，我吃過的中藥算多的了，但常見的不過就是二三十種。
但蒼耳不同，它不僅活在古書里，更活在如今的藥店貨架上，生命力杠杠的。不過要提醒大家，蒼耳子本身是有毒的，中成藥里所用的蒼耳子都是經過炮製的。
網上隨手一搜，都有很多「麻油炒蒼耳子」治鼻炎的偏方，強烈不建議自制服用。
蒼耳屬的學名Xanthium來自於希臘詞xanthos，意思是黃色。學名中出現這個詞根的植物，基本上都是開黃色花的。種加詞sibiricum的意思是「西伯利亞的」。合起來，蒼耳學名的意思就是「西伯利亞的黃花」。
這種生命力極為強盛的一年生野草不僅在我國南北廣布，在俄羅斯、伊朗、印度、朝鮮和日本也都有分布。
對蒼耳，我一直有三個問題想知道答案，下面詳細分說。
1
蒼耳開的花長什麼樣子？
在印象中，我一直沒有見過蒼耳開花。每年注意到她時，都已是果實成熟以後。曾看到有文章科普蒼耳，說她開這樣的小黃花：
對此，我很懷疑。如果蒼耳真的開這種跟黃鵪菜、抱莖小苦蕒等類似的小黃花，走過路過那麼多次，再漫不經心，也不可能一點印象都木有啊。
先查植物志，蒼耳的花期是七到八月。今年夏天，我就一直惦記著這事。八月底，我終於知道了第一個疑問的答案。
這才是真的！
確實相當不引人注目。蒼耳花小，與葉同為黃綠色，葉子又繁茂，沒看到，太正常不過了。
非常有趣的是，蒼耳開單性花，雌雄同株，雌花與雄花通常長在一個花枝上。雄花數量多，是圓球形的，長在花枝的上部；雌花數量少，是細長的橢圓形，長在花枝最下面。
想想也對，結果是一件大耗氣血的事，當然不可能像雄花一樣多。
雄花
雌雄花同株
蒼耳的葉子形狀也很特別，葉基部與葉柄連接處略往回凹，像缺了一塊似的，很好認。
葉三角狀卵形或心形，3-5不明顯淺裂，邊緣有不規則的粗鋸齒，基出三脈
2
尼龍搭扣的發明靈感，來自於蒼耳的刺果？
網上很多介紹蒼耳的文章里，都會提到一件事，發明尼龍搭扣的靈感就是來自於蒼耳帶鉤的刺果：「......西方人說的牛蒡其實就是我們俗稱的蒼耳，古詩和醫書上又叫卷耳......」
這真真是叫人無語了。雖然都是菊科的，牛蒡跟蒼耳完全是兩種不同的植物好么？
在英國博物學家理查德·梅比所著的書《雜草的故事》里清楚地寫到，如今應用非常廣泛的尼龍搭扣，是由瑞士工程師喬治·德梅斯特拉爾（George de Mestral）發明的。
他對紐扣十分著迷，並有帶狗去侏羅山打獵的習慣。一次散步歸來時，他發現狗的身上沾滿了牛蒡的刺果，但他沒有簡單地把刺果摘下來扔掉了事，而是開始細細地觀察它的黏性。受此啟發，他發明了尼龍搭扣，並在1955年上市銷售。
感謝西方學者的嚴謹，梅比在書末附上了每一種植物的學名與英文名字，清楚地讓我們知道，他在書里談到的牛蒡，學名叫Arctium lappa，英文名字叫greater burdock，乃菊科牛蒡屬植物。
牛蒡的刺果
周繇攝，中國植物圖像庫
蒼耳的刺果，橢圓形
而我堅持不厭其煩地寫下每個植物學名意思的原因，也正是希望避免以訛傳訛，將幾種不同的植物混為一談。
3
《詩經》中的「卷耳」，真的就是蒼耳？
除了將牛蒡與蒼耳混為一談，很多文章還指出，《詩經》中的「采采卷耳」，指的也是蒼耳。這其中，還包括著名台灣學者潘富俊先生，他可是專門寫過《詩經植物圖鑑》的。
但是，我仍然覺得這是以訛傳訛。
原詩出自《詩經·周南》，「采采卷耳，不盈頃筐。嗟我懷人，置彼周行......」明明是一首柔情的思戀曲好么。而蒼耳的莖、葉均手感粗糙，二來全株有毒，用作野菜的可能性不大。這樣的外型與性情，應該不會有古代少女專程去采來放進籃筐里吧。
蒼耳粗糙的莖葉，及露了一小臉的雌雄花
這個問題考證起來相當繁瑣，不過，在植物學裡，倒真是有卷耳的，不是一種，而是一群。石竹科卷耳屬（Cerastium），冬末春初，開小小的五瓣白花。
球序卷耳
在18世紀日本漢學家岡元鳳纂輯的《毛詩品物圖考》里，有卷耳的手繪圖，明顯與蒼耳不同，與石竹科卷耳屬倒是很像。鑒於日本學者一向嚴謹，這個佐證是比較可信的。
文章與植物圖片（除註明出處外）均為作者原創
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