只有一種好吃的，全世界都買不到

美文 10-26

我不會做飯，這只能怪一個人，全世界最勤勞的大廚——我媽。

從高中開始住校，連著大學，一下子吃了7年的食堂。好不容易放假回趟家，這個大廚總是要問無數遍，中午你想吃什麼，晚上你想吃什麼，然後張羅那麼久，只換來我隨便吃兩口就說飽了。

我媽也說我，這麼大年紀了，只會西紅柿炒雞蛋怎麼辦？但是每次我踏進廚房，我媽又說：趕快出去不要礙事，能不能回去繼續玩你的手機？

那個時候還沒有總吃外賣，不知道媽媽做的飯吃到胃裡的那種安心和舒服，還總想著，要不要全家一起下個館子改善改善。那個時候我的胃和當時的我一樣，充滿了年輕的叛逆，不知道多年後，能吃一頓媽媽做的飯，才是改善。也不知道，現在最大的糾結，是中午點哪家的外賣。

我的老闆姐姐是北京人，每回她媽打電話問她回家吃什麼，她都一臉不耐煩地說隨便、都可以，然後匆匆掛掉電話。

我和程序員小哥總是羨慕又嫉妒地朝她翻白眼：怎麼這麼不知足。有媽媽守著的孩子，都不知道離家的孩子有多想爸爸媽媽做的飯。沒在爸爸媽媽身邊，冬至忘了吃餃子，臘八喝不到臘八粥。

每次我從家回北京，我媽想把家裡能帶走的都讓我拿走，恨不得家裡的米都讓我扛上；朋友甜妞的爸爸總是往她包里塞超多特產面，又炒了夠她吃一個月的肉讓她帶走。

還有一個朋友，他說他媽做的飯真的不怎麼好吃，不是做咸了就是炒糊了，但是每次回來工作，他還是很想把能帶的都帶走。他說，好吃的那麼多，但是只有媽媽做的飯，有家的味道。

之前看韓國綜藝節目《無限挑戰》，有一期是海外派送特輯。有一位89歲的媽媽，她的兒子在非洲加彭，因為工作原因，30年都沒有回家，但是老媽媽又那麼老了，不能坐飛機去看他，所以主持人鄭俊河為她兒子送去了她親手做的菜。

一個六十多歲的老人，30年沒有吃過媽媽做的飯了，只吃了幾口，他就說這些菜讓他想起了母親。後來知道這是媽媽親手做的，他忍不住紅了眼眶。

媽媽的味道，印象有多深刻？30年都抹不掉。

如今，只有過年，我才可以吃到媽媽做的飯。我再也不想說什麼隨便了，我要把媽媽的拿手菜吃個遍，不過只要是媽媽做的，隨便一個拍黃瓜都會覺得美味。

我們這輩子會吃到很多好吃的，會買到很多讓我們一口就驚艷的食物，但是只有一種好吃的，錯過了就再也找不到，那就是媽媽做的飯。

能經常吃到媽媽做的菜的小夥伴，要珍惜。那個人來自山川湖海，卻囿於晝夜、廚房與愛。■

摘自微信公眾號「王大純」

ID：chun9276

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