感冒食療需辯證，辯證要點及最全食療方看這裡！

一年四季，感冒總是不時地跟我們來個「親密接觸」。感冒後，好多朋友喜歡喜歡用食療的方法來治療感冒，但需要提醒大家的是感冒食療也得辯證，否則會適得其反。那麼如何區別風寒感冒還是風熱感冒呢，各自的食療方又有哪些呢？

風寒感冒重在祛風散寒

風寒感冒患者常表現為惡寒重，發熱輕，頭痛、關節疼痛明顯，鼻塞聲重，鼻流清涕，口不渴，痰稀色白，咽喉疼痛不明顯，或僅見咽癢，食療的原則是：發汗解表，祛風散寒；如果治療不及時，風寒非常容易入里化熱，進而表現為咽喉疼痛，此時，食療的重點在於：清熱解毒、發汗解表。

推薦食療方

紅糖薑湯

做法：先將砂鍋內加入生薑4片，蔥白（帶根）3段，水適量，上火煮開後，再加入15克紅糖再煮沸即可，趁熱頓服。

適應證：風寒感冒初期患者。

療效分析：生薑、蔥白均藥性辛溫，能發汗解表，祛風散寒，紅糖性溫，與生薑、蔥白一起服用，可增強其解表散寒的作用，使表邪隨汗而出，非常適合風寒感冒初期的患者。

香菜蔥白飲

香菜15克，蔥白（帶根）3段，將兩者洗凈，加水適量，煮沸後再煮5分鐘即可。

適應證：風寒感冒初期患者。

療效分析：香菜、蔥白性味辛溫，二者均具有辛溫解表，祛風的作用，可用於防治風寒感冒。但因蔥和香菜均具有發汗的功效，感冒後出汗較多者不宜食用，否則會加重感冒的癥狀。

豆腐豆豉蔥白湯

將豆腐250克，切塊，淡豆豉12克洗凈，將二者與15克蔥白段一起放人砂鍋中，加水煮開，改用文火燉5分鐘即可趁熱頓服。

適應證：風寒感冒以心煩、口乾、咽喉疼痛為主要表現者。

療效分析：豆腐能清熱解毒，蔥白亦有發汗解表、散寒通陽等功能。二者與有解毒除煩功效的豆豉相配，外能疏散風寒，內能清熱解毒，非常適合外感風寒、咽喉疼痛者食用。

風熱感冒重在疏散風熱

風熱型感冒的主要癥狀為：發熱重，惡寒輕，咽乾咽痛，甚至咽喉、扁桃體紅腫疼痛，鼻塞或鼻流黃涕，口渴，痰粘色黃等,食療原則為：清熱解毒、疏散風熱。

推薦食療方:

銀花豆豉粥

做法：金銀花9克，淡豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克，白糖適量，煮粥食。

適應證：風熱感冒患者。

療效分析：金銀花性寒，具有的清熱解毒、疏散風熱作用，淡豆豉性涼，具有疏散表邪的作用，臨床上是治療風熱感冒的「老搭檔」。現代藥理研究認為，金銀花不僅對流感病毒等多種病原微生物有抑制作用，而且還有明顯的抗炎及解熱作用。

金銀花茶

做法：金銀花15克，茶葉5克，白糖15克，將銀花、茶葉洗凈，加水適量煎煮，待葯快煎好時加入白糖，再煮片刻即可飲服，每天一次。

適應證：風熱感冒癥狀較輕者。

療效分析：功效基本同銀花豆豉粥，但解表的作用略弱。

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