不得了！星巴克推出首款酒精飲料：咖啡＋精釀啤酒超可口

近些年，咖啡巨頭星巴克不論是新品或是新動作，都有些頻繁。自從推出夜間菜單、加入啤酒、紅酒之後，最近星巴克宣布：推出史上第一款酒精飲料——Espresso Cloud IPA，而且這款酒精飲料，可是星巴克團隊花費了1年的時間研製的～

從該飲品名字字面上的意思看，就是意式濃縮咖啡+精釀啤酒的奇妙組合，它的靈感來源於星巴克的另外一款飲料Shakerato。據星巴克介紹，在製作過程中，當咖啡師將濃縮咖啡倒入調製後的啤酒杯後，深色咖啡會想瀑布般往下滲，而杯子里就會出現一種「雲」升起的效果，相當美。

根據星巴克官網公布的視頻來看，製作工序其實並不複雜：先取濃縮咖啡、冰塊、香橙、香草，放入調酒器中搖勻並製造出濃郁泡沫。打開一瓶IPA啤酒並倒入酒杯中，將調酒器中的咖啡泡沫放置於啤酒上，最後將調勻的濃縮咖啡慢慢倒入IPA啤酒中，這款帶有香橙香草味的意式濃縮咖啡IPA就完成了～

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Espresso Cloud IPA 迎合了現代年輕人對精釀啤酒的喜愛之情，儀式感十足的做法也讓它自帶亮點，而且就口感來說它也挺讓人新鮮的—— IPA 啤酒花含量較高自帶稍微的苦味，但入口之後的回甘和濃烈的香氣與咖啡給人的感覺非常相似，加入柑橘片和甜香草提味、增加清爽感覺，讓人眼前一亮。

據悉，這款噱頭十足的「星巴克雞尾酒」將會加入星巴克的晚間菜單，在全美440間門店（包括西雅圖、洛杉磯、芝加哥等城市）供應。總有一天你也可以到星巴克優雅地拿起一杯咖啡啤酒，享用一頓豐盛的浪漫晚餐！天哪，下一次，星巴克還會有什麼驚人的新品研發？拭目以待！

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