那些值得一嘗的日本特色罐頭盤點!
說到罐頭食品,首先想起的會是水果、午餐肉和魚肉等。今天介紹幾款不一樣的日本特色罐頭。
1. 蒲燒秋刀魚罐頭
Maruha是一家製作罐頭食品的公司,而這款蒲燒秋刀魚則是該公司的代表商品,長售不衰。「蒲燒」指的是把魚剖開淋上蜜汁醬汁後烤制,而油脂量適中的秋刀魚+Maruha家的獨門秘制醬料的搭配,讓這個罐頭美味十足。
2. 咖喱雞肉罐頭
這個罐頭只要100日元左右,價格便宜的同時,味道居然比泰式料理店吃到的咖喱還美味,因此受到了許多人的熱捧,喜歡泰式咖喱的人一定要品嘗看看。
3. 烤雞罐頭
雞肉帶有炭火烤制的獨特香氣,口味香甜濃厚,吃過一次便會上癮,保存期限也很長,是非常適合下酒的罐頭之一。
4. 蜂蜜芥末厚培根罐頭
用黃芥末和蜂蜜共同腌漬出的培根肉。略帶酸味的黃芥末和蜂蜜的甜結合後,味道發生了異常奇妙的變化,關鍵在日本各大超市都能買到,非常方便。
5. 雞蛋燒罐頭
這個罐頭是和京都老字號食品店鋪「吉田喜」共同開發的聯名商品。道地的鱈魚乾和海帶湯合成「京風高湯」,並用它來製作雞蛋燒。蓬鬆軟綿的口感與鮮美的高湯,非常好吃,曾經被許多媒體報導過,具有有非常高的評價。
6. 海膽湯
海膽湯,日文いちご煮,由海膽、鮑魚、貝類等加入了海帶和鱈魚乾熬製成湯,鮮香異常,受到許多人的喜愛。
7. 醬油鯖魚罐頭
用關西風的甘醇醬油腌漬挪威產的鮮美鯖魚,堪稱絕品。令人驚訝的是,這每一個罐頭都是手工作業將製作,非常講究。曾經在日本加工食品美味大會上得獎,其味道令人讚不絕口,絕對一流的日本風味。
8. 水煮紅豆罐頭
每一粒紅豆顆粒大,品相飽滿,受到許多人歡迎。紅豆罐頭非常甜,建議搭配其他食物一起吃,或者做調味料使用。
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