口香糖到底能不能咽下去？真相在此

一提到口香糖，某品牌口香糖的廣告：「一次嚼兩粒」，一定會浮現在很多人的腦海。口香糖就像多年前的泡泡糖一樣，成了現在青少年的心頭好。不過，每次嚼的時候，家長是不是都會在你耳邊嘮叨：不能咽哦，咽下去會粘壞腸子的！就是粘在馬路或者衣服上的口香糖，不費一番功夫真的很難弄下去。

這麼黏的東西要是進了肚子，那還了得？不過，好像我們也確實沒聽過口香糖粘死人的新聞，這是為什麼呢？要了解口香糖進了肚子之後的事情，我們要先看看口香糖都含有什麼。

口香糖主要是由食品添加劑和膠基組成，食品添加劑包括調味劑、軟化劑等等，這些都是國家允許使用的小分子物質，不止口香糖有，很多食品都有，它們在體內可以正常代謝出去，不必擔心，需要擔心的是膠基這種物質。

膠基是一種無營養，不消化且不溶於水的易咀嚼性固體，因為它直接決定了口香糖的質感，所以組成配方一般是保密的，但從大的物質分類角度看，一般有橡膠、酯類、蠟、脂肪、乳化劑、抗氧化劑和填充物，酯類、蠟、脂肪、乳化劑、抗氧化劑和填充物都是起維持結構、性質的物質，會自然被消化分解，而橡膠才是膠基的基礎物質。

好吧，一提到橡膠你肯定想到了輪胎或者橡皮，確實，它們都屬於橡膠製品，雖然成分不同，但都具有橡膠的共性，就是耐腐蝕。

一般的物質遇到酸鹼後就會與酸鹼發生反應，逐漸被腐蝕，而橡膠以其優越的耐腐蝕性可以在酸鹼溶液里保持很久，這是不是意味著口香糖在肚子里無法被胃酸和腸液消化而滯留在腸胃裡成為釘子戶？

當然不會，當有食物在胃和腸道里時，胃和小腸的肌肉會不停的運動以便把食物磨碎和運往下游，口香糖也一樣。想想新聞里，多少「能人」都把玻璃球、硬幣等東西吃進過肚子，最後不都一樣排出來了，口香糖那麼大小的東西完全不是事兒。

我知道你會說，玻璃球和硬幣可沒有粘性，自然能順利排出來，萬一口香糖粘在腸壁上了，不就堵塞腸道了？這恰恰是大家對膠基的一種誤解，膠基是一種很特殊的材料，特殊性在於當有大量液體存在的情況下，膠基分子會傾向於與水分子結合在一起，表現出來的就是一團沒有粘性的橡膠樣子，而當水分子減少後，它才會逐漸表現出黏黏的樣子。在腸胃裡無時無刻不有大量的胃液和腸液，口香糖是不會粘在內壁不走的。

所以說，口香糖吃進肚子這件事完全不用擔心，但仍然不建議大家在吃口香糖的時候說話或者運動，吃進胃裡是小事，萬一口香糖不小心跑進氣管里，那可就麻煩了，大家千萬小心。

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