這些食物放在一起容易變質！有的還會產生毒素，原因在這裡！

日常生活中為了方便和節省空間，我們經常會吃的東西互相混放在一起。有些食物放在一起是沒有問題的，反而有好處。而有些食物是不能放在一起的，如果把它們放在一起，會產生化學變化導致腐敗變質，甚至有的會產生毒素，對人體有有害。

日常哪些食物不能混放在一起呢？我們看一看，家庭主婦們可以收藏注意。

一，米和水果不然放一起。

培育過和苗和麥苗的人都知道，當種子加入一些水後，會升溫發芽。米容易發熱，溫度會高點，而水果瘦肉容易蒸發水分而乾枯，有的水果溫度稍高會很快腐爛掉，不利於存儲。而大米會因為吸收水分而發生霉變或生蟲，也容易腐敗變質。

二，麵包和餅乾不能放一起。

餅乾是不含水的，乾燥的。而麵包是鬆軟的，含有水分的。如果把麵包和餅乾放在一起，餅乾會很快的變得疲軟，不夠香脆。而麵包就會變得很硬，沒有口感，難吃。

三，雞生蛋和生薑洋蔥等刺激性蔬菜不能放一起。

雞蛋是會呼吸的，它的表面有許多肉眼看不到的小氣孔。而洋蔥，和生薑等會揮發刺激性的氣味。這些氣體從氣孔進入雞蛋。新鮮雞蛋就容易變質，時間長了雞蛋就會發生變質，變臭。

四，紅薯和土豆不能放在一起。

紅薯適合放在15℃的日常溫度環境中存放。而土豆喜歡涼一點的環境，適合存放在2-4度的溫度環境中。如果把紅薯和馬鈴薯放在一起，都不利於兩者存放紅薯容易發生乾癟硬心，而土豆則容易發芽。

五，黃瓜和西紅柿不能放在一起。

這個一般人應該是不清楚，因為西紅柿含有乙烯。乙烯是什麼？乙烯是成熟的果實產生的一催熟激素。而新鮮的黃瓜最好保持它的脆爽口感，所以黃瓜忌乙烯，乙烯會讓黃瓜快速的腐爛變質。

小小廚房能做出很多美味，也有很多需要注意的。一些生活中的小小細節也值得我們去留意哦。