每一口都是幸福，簡易自製風味果仁（上）
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在健康食療的調整初期，最經常發生的事就是肚子餓。
一下提升了選擇覺識，發現周邊很多食材都不再匹配你，
這時候肚子開始抱怨，光要吃好的，也得管飽呀。
這不，管飽又營養的方案來了！
在所有的零食中，我唯一推薦的幾乎就是混合堅果了。
但市面上太多油炒加鹽又添加的果仁，吃了極度不消化，
而且是否營養被吸收也很難說，畢竟消化是根本嘛。
如果，
你有那麼點小勤勞，
在家有風乾機，烤箱，或者平底鍋中的一個，
就和我一起來做這道簡單又營養，原汁原味的風味果仁吧！
碧根果和核桃是堅果類食物的一種，富含健腦營養素，
並且口感好深受很多人喜愛。
今天給大家推薦一款不一樣的健康碧根果食用方法。
堅果的香脆配上甜中帶點微苦的巧克力，
堅果富含的優質脂肪同時搭配上超級抗氧化的可可，
這口感像極了吵吵鬧鬧分分和和的情侶寶寶們。
1
所需食材
一盆 碧根果 核桃
一杯 可可粉
1/2杯 清蜜羅
1/4杯 楓樹糖漿
1/5杯 椰子油
1茶勺 肉桂粉
少許 海鹽
2
製作步驟
（1）將生碧根果和生核桃，提前浸泡一晚，瀝出洗凈。
（2）將可可粉、清蜜羅、楓樹糖漿、椰子油、肉桂粉和海鹽加入少許凈水混合均勻，根據自己喜歡的甜度即可。
（3）將可可醬混合物裹在果仁上。
（4）放入風乾機50度3小時，45度25小時，直至果仁變脆即可。
3
成品秀
食物
應該是用最單純的東西，
用最單純的手段，
卻能使人得到最大的幸福和滿足。
……
ALL YOU NEED IS FOOD.
待續
To be continued
我是劉俊清，一級營養師，美國生機廚師，美國NCCPT健身教練，願成為你健康食療路上的溫暖陪伴和專業指導，也期待與你互動，這是我們在溫暖彼此。
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