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這位常加班的騰訊產品經理,如何做到天天給老婆做早餐?





工作日的早餐總是匆匆忙忙,你都選擇吃什麼呢?是邊走邊吃的煎餅果子,還是工位前啃著麵包?然而,有一位時常加班、工作強度不低的互聯網產品經理,卻實現了在少少的的時間中,以親手做的早餐來善待自己和老婆!



本文為暴走夫婦(劉大強和斯嘉麗)原創,轉載自微信公眾號:劉大強和斯嘉麗(ldqhsjl)




你好,我是劉大強,你打開的是我的早餐故事??







在形形色色的社交媒體上,總有一位勤勞的老公或是賢惠的妻子,每天提前起床,為另一半做愛心早餐,365 天,天天不重樣。甜蜜的故事讓人羨慕不已...




比如這對虐死人的"情侶"...




沒錯,關於早餐的故事大多是這樣的套路,最後雞湯喝的太多,就無法再接受豆漿油條熱乾麵了。



我的朋友都很怕老婆,每天早餐夜宵,身邊幾位「別人家的模範老公」殷勤地喪心病狂,再看我的早餐:陝北各種糙米燉粥不僅沒有味道,賣相也非常一般,好幾次還忘了放水。結果是:在我家,早餐這件小事一度上升到了愛與不愛的地步,影響夫妻感情,細思恐極。於是,我痛定思痛,打算用我在鵝廠(騰訊)做產品學到的知識來改善早餐體驗。




 Step 1:需求分析 



關於早餐,敗家媳婦的需求很多。首先,我把這些需求毫無保留地全部攤開,並根據「需求方」的「使用場景」對所有需求點進行優先順序排序,這樣做能讓我看到最緊要的需求。確定並滿足最緊急的需求,是早餐改進方案的第一步。







為此,我和媳婦進行了親切而友好的交談,其中不乏一些深度交流,最後,本著「一切以用戶價值為依歸」,我確定下來了早餐計劃的需求優先順序:拍照要好看 > 做起來要快 > 日系風格




 Step 2:梳理關鍵事項 




用戶(也就是老婆)的第一需求是好看,而非好吃,這也算是「人性」中對美的需求。第二需求:速度快,反映了用戶對於操作過程的擔憂,這也是此次早餐優化方案的難點,美好早餐幾乎與費時費力劃等號,所以,同時滿足好看和快速這兩個需求的方案真的存在嗎?別著急否定,快速試錯、敏捷迭代啊。







在「用戶訪談」的過程中,我逐漸理清了早餐計劃的關鍵事項。需求方(老婆)對「日式」美學情有獨鍾,我詳細研究了 MUJI 無印良品的設計風格後,採購了一些黑色餐墊和柳宗理的餐具,並定期在稍好一些的超市囤貨。







為了達到快速製作,我的採購以色彩豐富的蔬菜水果、加工簡單的半成品為主,回家還下載了應用市場最受歡迎的幾款美圖軟體。










 Step 3:開發及灰度 




30 分鐘內搞定早餐到底可不可行?經過兩天早上的試驗,我發現是可行的。因為購買的都是半成品,所以工作量主要集中在加熱、擺盤和拍攝上面,有微波爐的幫助下,製作時間就變得非常可控,簡直是要暴走!!!







這樣的早餐拍照、ps、發到朋友圈,竟然收到了一大波的好評,看來豐富的食物搭配、日系的餐具、黑色簡潔的餐布,可以搭配出高顏值的早餐。就這樣,美和快速的需求全部滿足。




後來,連媳婦也加入到了暴走早餐的製作中,大膽創造,不斷的挑戰高難度食材,查閱營養構成和搭配技巧,快速迭代跑起來後,早餐效果完全和你想像的不一樣!前方高能預警!!!(後面還有暴走早餐 Q&A; 環節,千萬別錯過!













關於早餐,3 個月來不斷刷屏,從未間斷。原本只是朋友圈晒晒,沒想到大家竟然如此關注細節問題,這邊試著回答一下:




 Q1:會給老婆做早餐的男人很少了吧?




A:暴走早餐收到最多的評價是:哇,真幸福啊!有這樣的老公老婆真是太幸福了。在沒有聲明的大多數情況下,劉大強的朋友認為是斯嘉麗做的,斯嘉麗的朋友認為是劉大強做的。作為產品經理,我知道讓每一位成員更有參與感,產品才會更好。







在早餐啊、家務啊這些事情上,只有相互付出的感情才能長久。所以,產品經理強提倡:一起動手做早餐!夫妻搭配,幹活不累。其實,就算沒有另一半在身邊,早餐也是為自己健康負責,只有你過的好,命中伴侶才可能在茫茫人海中選擇你。




 Q2:早上哪有時間?你應該不用上班吧 




A:被問到最多的細節是暴走夫婦早上的時間安排。看到堅持做早餐這件事,很多朋友找到了諸多理由企圖來解釋,比如:你應該不用早起上班吧,你應該是專業廚師吧。




然而統統都不是!暴走夫婦是和大家一樣的上班族,早上 7:00 起床,8:00 出門,8:30 到公司,起床後的洗漱和早餐都是在 1 小時內搞定的,毫無疑問,每天早上都是和時間在賽跑。




 Q3:把自己搞的那麼忙,值嗎?




A:有陣子晚上經常加班,無法按時回家吃晚飯,下班後回到家我們共處時光只有 2 個小時,而且大多數情況下還是各自玩手機。








自從每天起床做早餐、吃早餐,事實證明享受早餐的過程增加了我們面對面交流的時間,說說工作的煩惱和困擾,兩個人的交流很有質量和意義。




 Q4:為什麼叫暴走早餐? 




A:為什麼叫暴走早餐呢?因為對於做飯這件事,我們真的很業餘,從小也是嬌生慣養,衣來伸手飯來張口的主子呢。工作後想做飯的時候兩眼一摸瞎,只能憑藉東拼西湊的菜譜自己琢磨,相信這也是絕大多數「寶寶」的困擾。網上那些美的不要不要的早餐,你真的以為是 5 分鐘、10 分鐘甚至 20 分鐘就能準備好的么?圖樣圖森破!





說不定背後是這樣...




關於這個問題,我們是這樣認為的,專業的事情交給廚師去做,我們只需從超市採購半成品、拼裝入盤,省時省力,20 分鐘內做出一頓元氣早餐,吃完心情好好地去上班,這就是暴!走!早!餐!




 Q5:如何把早餐拍的更好看?




A:這就要說到我的早餐三件寶:餐具、炊具和咖啡機。說起餐具,自己精心淘來的盤子、手作的筷子、和餐布能讓你的早餐瞬間提升 n 個檔次。顏色簡單,用材自然的餐具會整個提高你的用餐質感。








炊具不要再用已經發黃無法洗凈的鍋子了,選擇一些日式鑄鐵平底鍋,另增加幾個有造型的華夫餅鍋,讓炊具上得灶台,入得餐桌。最後,美好的早餐怎麼能少了咖啡。




都在家做飯了,還選速溶咖啡,難道沒有感覺特別對不起自己嗎。暴走夫婦家入的是膠囊咖啡機,美式、拿鐵、瑪奇朵、卡布,速成家庭咖啡館有沒有!最近還出了雲南意式濃縮咖啡,聞著來自家鄉的咖啡香氣,斯嘉麗頓時起床氣瞬間全無!








購買小 tips:




  • 餐具購買推薦:各大手作集市、某寶搜:手工陶土盤,arita 有田燒,cutipol,studio m, 柳宗理



  • 炊具購買推薦:某寶搜:華夫餅鍋、柳宗理平底鍋、lodge 平底鍋、宜家



  • 膠囊咖啡機推薦:Dolce Gusto 官方網店、微信公眾號




有了這三寶,早餐任你搞!??































從沒想過,早餐這件小事被我們用「產品思維」,從地毯式需求整理,到重點突破,牢牢抓住「用戶需求」,最後竟然獲得了這麼多的鼓勵和讚美。




最近,暴走夫婦看到那些營養搭配更合理、配色更鮮艷的早餐達人,就在暗暗地下定決心,一定要迎頭趕上啊!早餐彷彿為我們打開了一個新的世界,希望每個熱愛生活的朋友,不論你處於人生的哪個階段,不論你面臨著怎麼樣的壓力,現在就從早餐開始,善待自己的生命吧!




本文為暴走夫婦(劉大強和斯嘉麗)原創,轉載自微信公眾號:劉大強和斯嘉麗(ldqhsjl)




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