節食減肥的下場，不看後悔死！
題目並非對任何人有任何不敬，只是想用血淋淋的案例告訴大家，靠不吃飯而減肥會有多嚴重的下場。
他叫Jeremy Gillitzer。生前是一名美國男模。
曾經有著6塊腹肌完美身材的他，有著一段不為人知的歷史——因為過度節食減肥而患上了厭食症（Anorexia）。
他從小就是一個偏胖的男孩。12歲的時候，還沒怎麼發育的他已經有57公斤重。因此他在學校飽受欺凌。
在那時起他決定減肥，用不吃飯的方式。
他經常一頓飯只吃一兩口，吃多了就用催吐的方式吐出來。
幾個月後，他被診斷出了厭食症。儘管他在後面一段時間裡拚命逼迫自己吃飯和鍛煉，也保持了好幾年完美的身材。
但是作為需要經常改變體型的模特，階段性的斷食、大量運動和厭食症令他他的身體日益惡化。
在2010年他去世時，1米75的他，體重只有39公斤。
令人擔憂的是，他並不是個例，有太多的案例，特別是在模特圈子裡，用生命的代價告訴著人們，靠不吃飯來減肥，基本等於自殺。
也許有人會問，不就少吃幾頓飯嗎？為什麼會有那麼慘重的代價？
因為問題不在少吃的那幾頓飯上而在於這個過程很可能引發的厭食症和代謝紊亂上。
youtube上有個關於「不吃飯後我們身體會發生什麼樣的改變？」的視頻，生動的講述了飢餓會對我們身體帶來怎麼樣深遠的影響。
在你不吃飯的前6個小時里，身體會通過分解肝臟和肌肉內的糖原來給身體供給能量。
有大約25%的糖原將直接供給大腦，供我們大腦的全部活動所需。其餘的將隨血液運輸到肌肉和各個臟器中。
一旦我們身體內儲存的糖原不足，我們的大腦就會感受到威脅——發出「寶寶餓了，寶寶要吃好吃的」的信號。如果還是沒有進食，那麼大腦就容易憤怒。
當我們的糖原已經無法支撐身體的運轉，那麼我們身體就會加速脂肪的分解。用脂肪酸進行功能。
但是脂肪酸並不是我們大腦需要的能量來源，而且由於脂肪酸的完全氧化需要糖的參與，沒有糖的情況下，身體只能通過「生酮反應」將脂肪酸轉化為酮體給大腦供給能量。
但是大腦最多只能有75%的部分以酮體功能，剩下的25%仍然需要糖類。糖類的缺失會讓大腦功能出現損傷。也就是在這個階段，容易讓人產生厭食症等一系列的代謝紊亂。
當脂肪消耗到了一定水平，大約在不吃東西的72小時之後（也有說是48小時），身體會開始分解自己肌肉里的蛋白質，通過糖異生的方式產生葡萄糖。
慢慢的，肌肉逐漸減少，健美的肉體→骨瘦如柴。
1-2周之後，由於維生素和無機鹽的缺乏，我們的免疫技能下降，心臟的功能也受損。為了活命，身體會進一步分解能分解的組織。最終——Requiescat in pace (R.I.P. 拉丁語：安息吧！)
為了減肥而不吃飯（所謂過午不食、隔天斷食等）就基本可以等同於重複上面某個階段的情況。
而且一旦本身糖原儲存不足（平時不鍛煉，肌肉糖原儲備會比鍛煉的人少），或者脂肪儲存不足（自己覺得自己胖的那種胖），身體會比預計的更早進入應激狀態。
連「雷神」都能變成竹竿。。。
反覆以往，大腦機能的受損、習慣性絕食等就會導致厭食症、代謝紊亂等一系列疾病的發生。
減肥大可不必用不吃飯的方式
健康的減肥的確要求「飲食控制」。
但是「飲食控制」≠「絕食」。飲食控制需要的是在現有的飲食基礎上，進行「微調」。然後通過日積月累的飲食改善，達到糾正原先不健康飲食習慣，逐步減肥的效果。
怎麼進行「飲食控制」？
首先飲食控制需要的是逐步降低飲食中的能量。比如，原來一天吃3000大卡的食物，降到2500大卡。（可以結合食品營養標籤和百度估算一天的能量攝入）
其次飲食控制需要改善飲食結構。每天吃披薩薯條漢堡炸雞肯定不能減肥。但是如果你讓你的飲食中加入更多的精瘦肉類、蔬菜、瓜果和全麥食物，同時減少油的攝入。
你會發現久而久之身材會變得越來越好。
最後，飲食控制需要堅持。冰凍三尺非一日之寒，一兩周的飲食控制可能並沒有什麼顯性的效果，但是一旦堅持過一段時間，那麼你就會發現自己的變化。
對了，別忘了定期的運動，既要節流（飲食控制），也要開源（增加能量消耗。）
不吃飯永遠不是減肥的好方法。想要有效減肥，飲食控制+運動永遠是不二法門。
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