秋冬清肺潤肺食物
秋冬季節，北風乾燥寒冷，風入口，很多人會有呼吸道感染性疾病，或是咳嗽，這時候，大家要需要吃一些潤肺食物，以緩解癥狀。中華養生網整理了一份關於秋冬潤肺的食譜，大家一定要收藏喲……
胭脂涼粉拌黃瓜
食材：豌豆澱粉100g、黃瓜200g、香油適量、鹽適量、醋適量、大蒜適量、白糖適量、水適量
做法：
1)火龍果皮打成汁加水600g在鍋內煮開
2)豌豆澱粉100g加少許水化開
3)倒入煮開的鍋內攪勻4)不停地攪至澱粉煮熟
5)倒入保鮮盒內放涼6)將涼粉和黃瓜切塊加白糖、鹽
7)加醋、香油、蒜蓉8)拌勻9)裝入盤中即可
紅酒燉雪梨
食材：雪梨2個、紅酒300ml、冰糖1塊
做法：1)取300ml紅酒，倒入小燉鍋中
2)依個人口味加入冰糖一塊，中火煮開。
3)利用煮紅酒的時間給梨削皮，對半切開後去核。
4)紅酒煮開後放入處理好的雪梨
5)不斷地用勺子將紅酒淋在未能浸泡湯汁的雪梨上，幫助上色。
6)加蓋小火燉20分鐘，其間每5分鐘將雪梨翻一個面，使其入味均勻。
7)燉好後離火冷卻後裝盤即可食用。
黃瓜木耳炒百合
食材：黃瓜150g、泡發木耳50g、泡發百合30g、油適量、鹽適量、白砂糖適量、剁椒適量、胡椒粉適量、大蒜適量
做法：
1)準備清洗食材黃瓜、蒜、泡發木耳和百合。
2)黃瓜切片，蒜拍一下，木耳隨意切幾刀。
3)鍋熱倒少量的油，黃瓜、木耳和百合都是不吸油的食材。
4)油熱先用蒜炸鍋。
5)接下來下黃瓜、木耳和百合。
6)翻炒兩下，加鹽調味。
7)放點糖提鮮，再加點胡椒，起鍋前加點剁椒。
秋梨潤肺膏
食材：雪梨2個、干紅棗40g、老薑10g、冰糖50g、蜂蜜30ml
做法：
1)雪梨洗凈，削去外皮
2)把擦板架在砂鍋上
3)用擦板擦出梨蓉和梨汁4)紅棗洗凈去核切片，老薑去皮切絲，冰糖敲成小粒備用
5)將紅棗、老薑、冰糖放入裝有梨蓉和梨汁的砂鍋中
6)用大火煮開，轉小火慢慢熬25分鐘左右
7)取一隻碗，在上面放一塊蒸籠布（或者細紗布），將梨蓉連同汁水倒在蒸籠布上面
8)將蒸籠布四角提起
9)用手使勁擠出所有的梨汁
10)將擠出的梨汁倒入砂鍋中，大火煮開後轉小火慢熬，直至梨汁變得十分粘稠即可關火
11)將梨汁倒入碗中放涼
12)加入蜂蜜調和均勻
13)裝入用熱水消毒過的密封瓶中，放入冰箱。飲用的時候取1-2勺用溫開水調和即可。
金桔銀耳糖水
食材：金桔10個、干銀耳1個、紅棗5個、冰糖20g
做法：
1)準備好所有的食材。
2)金桔和紅棗用淡鹽水浸泡10分鐘洗凈。
3)干銀耳用溫水泡發。
4)洗凈的金桔在上面划上5刀，不要划到底。
5)然後按壓金桔，把金橘核去掉。
6)金桔全部做好，把銀耳洗凈撕小塊。
7)金桔和銀耳，紅棗放入電壓鍋內膽。
8)加入適量的清水。
9)把內膽放入電壓鍋加入冰糖。
10)加蓋按下營養飯-煲湯。
11)提升提示後即可開蓋食用。
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