留學英國新生入學指南——飲食篇
第一期的「註冊篇」向各位介紹了各項註冊事宜。這一周,我們來講一講英國的食物以及飲食文化。希望對各位有用,敬請期待。
一、英國常見的超市
英國高端超市
Whole Foods Market
是美國的高端超市,在英國受到很多講究生活品味的富人們的青睞,因為那裡銷售的都是純天然和有機食品。在英國的零售店有十多家,大部份在倫敦A406環線內。
Waitrose
英國白領的最愛。一般在高檔住宅區或者寫字樓附近可以看到,定位在中高階層人士,也是英國王室經常光顧的超市之一。同樣的食材比一般的平價超 市貴 30% 左右,但食品的質量是沒的說。小編剛剛來到英國的時候常常在想: Waitrose 難道是「泰坦尼克號」中的 Jack 開的?因為是「Wait Rose」(等待 Rose)嘛!
Waitrose 和 John Lewis(英國著名的百貨商店)有著近 80 年的合作關係,幾乎所有的 John Lewis 底層都是 Waitrose 超市。通常的 Waitrose 店面比較大。不過近幾年為了增強市場的競爭力,Waitrose 增加了迷你版本的 Little Waitrose,開在人流較多的繁華地段。
Ocado
如果您沒有時間去Waitrose 本店購買,您也可以去英國著名的網路超市 Ocado,他們除了有自己的品牌外,很多產品都是來自 Waitrose 的,但價格比Waitrose 超市的便宜。 Ocado 並自2010年開始,連續被英國消費者雜誌《Which?》的讀者評為最佳網路超市。
Department Store
Harrods、Selfridge、House of Fraser裡面的Food Hall,有世界各地的食物和食材出售,顧客可以現場品嘗或者購買,所以價格比較貴。另外兩家百貨商場John Lewis(已介紹)和Marks & Spencer也都有物品很全的超市。我們來看看Marks & Spencer。
Marks & Spencer
著名的瑪莎百貨是在英國有著130多年歷史的老牌百貨公司,成立於1884年。瑪莎百貨的底層超市以經營豪華食品為主,多是瑪莎自己的品牌,價格較超市偏貴,但是品質絕對上乘,是英國中產階層以上的人士經常光顧的超市。近年來,Marks & Spencer的食品店在鬧市區、機場和火車站也逐漸增多。
英國大眾超市
Tesco
是世界上第二大、英國最大的連鎖超市。有四種不同大小的店面規模。最大的是Tesco Extra,一般在城市郊區,包括衣食住行各種商品,種類繁多;其次是標準的Tesco Super store;再次是Tesco Metro在社區可見,食材相對較為全面;最小的是Tesco Express,在大街小巷隨處可見,以方便的速食為主,為社區內的居民提供極其方便的服務。
ASDA
沃爾瑪旗下的英國超市,為英國第二大超市。綠色是他們的企業色。通常學校附近很少,大的社區較多見。基本上是大規模的賣場,貨物齊全。如果不住在附近的話,去一次可能不太方便,但是貨物廉價,值得搭乘交通工具前往採購。
Sainsbury』s
英國老牌的連鎖超市,始於1869年,規模排名第三位。橙色是其代表色,所有產品質量都很好,相對Tesco和ASDA要貴一點點。除了大規模的Sainsbury』s之外,還有Sainsbury』s Central、Sainsbury』s Local兩種。Central大一點,分布在社區;Local小一點,更貴一點,但數量更多,更為便利。
二、英國常見的快餐和咖啡館
英國的三大連鎖咖啡館:Costa、Caffe Nero、Starbucks
常見的快餐廳:Burger King(漢堡王)、Mcdonalds(麥當勞)、KFC(肯德基)、Subway(賽百味)、Pizza Hut(必勝客)、Pret a Manager(英國快餐連鎖店,主打有機、純天然食品)以及EAT(英國快餐連鎖店)
三、英國華人超市
1.倫敦中國城
地址:55-57 Charing Cross Rd, WC2H 0BL
2. 英國大型連鎖華人超市
(1)龍鳳行:
始創於倫敦市中心,後相繼北、西、東倫敦開設了3家分店,擁有40年以上歷史。
北Tottenham分店地址:111 Brantwood Road, N17 0DX
西Alperton分店地址:1 Glacier Way Middlesex, HA0 1HQ
(2)泗和行:
英國另外一家40年歷史以上的中國超市,總部在倫敦中國城,目前在倫敦東部以及蘇格蘭格拉斯哥都有分店。
倫敦Greenwich分店地址:Horn Lane, Greenwich,SE10 0RT
四、日韓超市
1. 英國韓國人超市
在倫敦,除了「中國城」之外,還有「韓國城」。不過位置並不在倫敦市中心,而是位於南倫敦Surry的New Malden。從Waterloo火車站乘火車出發,25分鐘左右就可以到達。在這裡分布著眾多韓國超市,包括:HMART、Seoul Plaza、K-mart、Korea Foods等等。其中,HMART是最大的一家。
HMART地址:1 Leigh Close Industrial Estate, New Malden, KT3 3NW
營業時間:周一至周六:9:00am-9:00pm;周日:12:00noon-6:00pm。
如果各位不想去韓國城那麼遠,也可以到倫敦市中心Tottenham Court Road 地鐵站旁不遠的Centre Point Food Store。雖然面積小了一點,也是「麻雀雖小,五臟俱全」,不過相對來說價格要貴一點了。
Centre Point Food Store地址:73 New Oxford Street, WC1A 1DG
營業時間:周一至周六:10:00am-11:00pm;周日:12:00noon—11:00pm
2. 英國日本人超市
倫敦的兩家小夥伴們常去的日本超市:Japan Centre和Arigato都在市中心,十分方便。
(1)Japan Centre
Japan Centre主要銷售生鮮食品和少量家常日用品。而且食材新鮮、品質好。超市門口的即食用品也非常受歡迎,新鮮製作的壽司、炒麵、日式煎餃、章魚小丸子等日式食物受到很多中國小夥伴的喜愛。
地址: 19 Shaftesbury Avenue, W1D 7ED
營業時間: 周一到周六:10:00 am – 9:30 pm;周日: 11:00 am – 8:00 pm
(2)Arigato
Arigato這家超市以日本食品為主,還有韓國、泰國、中國的食品,品種非常齊全。
地址: 48-50 Brewer Street, Soho, W1F 9TG
營業時間: 周一至周四:10:00am – 8:00pm;周五、周六:10:00am – 9:30pm ;周日:12:00noon – 9:30pm
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