很多人受不了它的味道，但它卻有9大健康功能，連醫生都在吃！

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很多人受不了它的味道，但它卻有9大健康功能，連醫生都在吃！

HAPPY營養與健康2016-10-01

你有沒有發現，香菜真的是一個神奇的食物。無處不在的身影，「香菜黨們」認為它是神一樣的美味，「反香菜黨們」把它列為「最無法接受的食物」之一，認為它根本不是香菜而是「臭菜」！

香菜的確是個神奇的食物。它不僅是一種重要的調味品，它還有很多神奇的功效！

1. 排毒功效

香菜是出了名的排毒小達人。每天吃一點香菜能夠有效的幫助身體排出有害的重金屬，防止一些像是腎臟疾病、肺部疾病、大腦退化、骨骼退化等問題和疾病。

2. 保護心血管

香菜中含有豐富的維生素C和鉀等物質，能幫助降低血液中有害膽固醇（LDL）水平，提高有益膽固醇（HDL）水平，能夠降血脂，擴張血管，增加冠脈血流量。同時還能夠軟化血管，對預防動脈粥樣硬化和其他心腦血管疾病有一定效果。

3. 調節血糖水平

香菜有利於維持血糖水平穩定。每100克香菜中含有521毫克的鉀，能夠幫助調節糖尿病人的血糖水平。

4. 抗焦慮作用

將香菜、黃瓜和西芹一同榨汁喝下，能夠讓你的一天都變得美妙無比。它能夠讓你的肌肉變得放鬆、鎮靜，是一種溫和而自然的鎮靜劑。香菜中富含的B族維生素能讓頭腦更加冷靜。

5. 抗氧化活性

香菜中含有槲皮素和其他抗氧化劑來保護身體免受自由基的氧化傷害，能夠幫助預防心臟病、關節炎，糖尿病等慢性病，以及免受癌症的傷害。

6. 提高睡眠質量

香菜可以幫助緩解壓力，讓你一夜好眠。

7. 降血壓

低鈉高鉀的香菜對血壓的穩定很有幫助。

8.抗菌抑菌活性

香菜還可以抗菌抑菌，對濕疹、皮炎等疾病都有治療作用。

9. 天然除臭劑

你造嗎？希臘人還會用香菜做香水。香菜最有助於消除口中的異味，尤其是煙味。

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