西方民間的調味品，怎麼就成魔法葯了？
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作者 | 冰之璇璣
本文已授權，轉載聯繫原作者
喜歡西方文學中的讀者們會有這樣的印象，故事中時不時會出現一些國人並不熟悉的藥草和香料植物。其實跟中國草藥一樣，西方葯食植物也有自己的體系，並附帶了許多傳說故事，被許多奇幻題材採用，顯得更加引人入勝。
迷迭香
Rosemary
西方許多所謂治療師（赤腳醫生）的網站上都會吹噓迷迭香的改善記憶作用
迷迭香在拉丁語中寫作「rosmarinus」，意思是「海之泡沫」，「海之露」，大體可以推斷是與在海中出生的愛神維納斯有關，因此迷迭香也就被用作為一些情人傳達愛意的信物。
西方民間流傳著無數迷迭香的浪漫傳說 ，比如古代匈牙利女王喜歡用它泡澡；古代人相信它可以加強記憶力；當外出的船迷失方向時，迷航的水手可以憑藉著這濃濃的香氣來尋找陸地的位置等等。
另外兩則傳說和基督教有關。一說迷迭香的味道是耶穌所賜，當耶穌從猶太逃往埃及的路上時曾把衣服披在迷迭香上，所以它有了芳香高貴的氣息，具有神的力量，可以凈化驅魔。因此有時迷迭香被遍植於教堂四周，又稱「聖母瑪利亞的玫瑰」。
另一個傳說是迷迭香的小花本來是白色的。當聖母瑪利亞帶著聖嬰耶穌逃向埃及時途中，神聖的外衣曾被迷迭香勾到，迷迭香的小花瞬間變成天藍色，以示對聖母瑪利亞的敬意，從此迷迭香的花就轉為淡藍色。
這種藍色的外衣是聖母瑪利亞的標誌服飾，畫是波提切利畫的
百里香
Thyme
古希臘有個傳說，思春的少女只要在衣裳上綉上百里香的圖樣，或身上配帶一株百里香，便意味著要尋找愛人，等待追求者的示愛。害羞的男人，只要喝杯百里香茶，聽說就能鼓起勇氣，追求所愛。
百里香有防腐的功用，因此古時要做屍體的防腐處理就少不了它了。平常的園藝百里香（garden thyme）和檸檬百里香（lemon thyme）大多被用作調料，百里香也是餐宴中常用的配飾菜品中重要的組成部分。在17世紀的一些魔法術中，百里香還被用作召喚精靈。
女巫使用藥草作法的腦補畫面。
薄荷 Mentha
關於薄荷，據說冥王哈迪斯愛上了美麗的精靈曼茜（Menthe），冥王的妻子珀耳塞福涅十分嫉妒。為了使冥王忘記曼茜，珀耳塞福涅將她變成了一株不起眼的小草，長在路邊任人踩踏。
可是內心堅強善良的曼茜變成小草後，她身上卻擁有了一股令人舒服的清涼迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越濃烈。雖然變成了小草，她卻被越來越多的人喜愛。人們把這種草叫薄荷 Mentha。
曼德拉草
Mandrake
曼德拉是民間草藥學裡最令人害怕的一種植物，它的花語是「恐怖」。
一種傳說認為，曼德拉草具有邪惡的生命，最好的曼德拉草必須在絞刑架下採集，因為它是被弔死或受酷刑的男人的精液播種的，採用曼德拉草的目的也在於謀殺等等。它的根呈現人型，或男或女，也有人不無嘲諷的說：更像胡蘿蔔或是防風草。
《哈利·波特》里的曼德拉草戲份很足
曼德拉草有很強的麻醉作用，用作止痛藥或是手術麻醉劑。還有作為強力春藥似乎很有口碑。在中世紀，它的根被晒乾用作護身符或是用作企求生育的護符。關於採集曼德拉草也有很多迷信的說法，大概是因為賣主處於提價的考慮編造的，一種說法是：曼德拉草出土時，根會發出慘叫，而聽到慘叫的人則會當場斃命。
所以它的採集過程傳說是這樣的：採集者想要為這曼德拉草疾轉，並且一定不要碰到它，然後將帶來的狗和曼德拉草用繩子連在一起，繩子要綁緊，而狗則要絕食三天，這時在狗的前面擲出食物，這時狗往前奔，便將根拖帶出土，此時根會發出悲鳴，狗便應聲倒地。
中世紀關於採集曼德拉草的描繪
接骨木
Elder
關於接骨木的傳說，版本很多：有的說耶穌被釘死的十字架是接骨木製的，還有的說猶大在一棵接骨木上上吊自殺。
《哈利·波特》里的「老魔杖」也就是接骨木魔杖（Elder Wand）
無論怎樣，傳統上認為，接骨木是聖樹，是不會遭雷擊的，而且女巫也懼怕它。接骨木可利用的部分很多，花可以釀酒，果實可以制果醬或是果汁，花蕾可以食用。但是接骨木是有靈性的，要用它做什麼，可要對它說。
烏頭
Aconite
希臘神話說大英雄赫拉克勒斯完成過十二大功績，其中一項就是前往地獄找冥王牽狗狗。據說他一箭射中哈迪斯的肩膀，痛得他像凡人一樣亂跳起來，然後拖著地獄的看門惡狗刻耳柏洛斯回到了陽間。三頭犬一見到陽光，害怕得吐出了毒涎，滴到地上，於是地上長齣劇毒的烏頭草。
赫拉克勒斯制服地獄犬
在早期歐洲，女巫被認為是使用烏頭的高手，不過農民也常常把它的毒液拌在肉里放在戶外，防止狼襲擊家畜。
據說烏頭也被用在愛情魔葯中，不過由於它的邪惡本質，因為沒控制好劑量失手把愛人害死的悲劇也時有耳聞。
當歸
Angelica
當歸是那種長的很有型的植物，條件好的話可以張過兩米。據說它在鼠疫中救了一個僧人的命，還有就是它有驅除女巫的力量。
現在當歸被用來治療消化不良，也是常用的苦味劑，還被用來制杜松子酒，苦艾酒，查特酒。它的甜莖還被用來作糕點的配料。
顛茄
Deadly
Nightshade
人說越美麗的東西越毒，用在顛茄這裡正合適。它的果實黑黝黝，亮閃閃，它的花紫盈盈，嬌滴滴。但是整株植物卻有著很大的毒性。據說曾有人食用被顛茄毒死的動物而二次中毒死亡的。
女巫的鍋里少不了它，據說可以給人飛翔的幻覺。一般地，它被用於製作麻醉藥劑。會使皮膚失去知覺，並誘發睡眠。因此也有人稱其為：「瞌睡草」。在歐洲古代，顛茄是重要的美容植物，用顛茄製作的眼藥水可以使瞳孔發達，看起來雙眼迷人。看來古今中外，「美瞳」這種玩意兒都是把雙刃劍。
顛茄「美瞳水」
顛茄和著名的曼陀羅、天仙子一樣，都屬於茄科，是劇毒植物，功效也大同小異。它們的致命幻效果使得古人誤把它們當成春藥配方，但事實上，這些植物在古代最靠譜的用法還是用於殺蟲。
毒芹
Hemlock
毒芹在草藥界可以說得上是臭名昭著了，這種有毒的傘形植物散發著令人十分不爽的氣味。不幸的是，它的樣子有點類似於山蘿蔔和茴香，如果搞混了就麻煩大了。
蘇格拉底服用毒芹而死
這是古典時期藝術家們特別喜歡的一個主題
毒芹在古希臘是自殺的首選良伴，蘇格拉底就是喝了毒芹鴆酒掛掉的。毒芹也是女巫的花園裡的必備品，與天仙子和大麻構成女巫魔葯界的「三巨頭」。據說至今還流傳著一個方子就是講怎麼用上述三者合成女巫的毒氣，主要的功用是使人精神恍惚，然後施與邪惡的力量。
苦艾
Wormwood
苦艾的生物學名是Artemisia，傳說與希臘的狩獵與月亮女神阿爾忒彌斯（Artemis）有關，阿爾忒彌斯將苦艾贈送給人馬喀戎用於療傷，他用女神的名字給植物命名。
還有一個關於苦艾英文名字「Wormwood」（直譯為「蛀蟲木」）這個名字的傳說，說是逃離了伊甸園的蠕蟲（有的傳說指蛇）爬行過後留下的粘液上長出苦艾。
結合伊甸園傳說的苦艾酒老廣告
事實上，苦艾並不用作調料，但用作制苦艾酒，還有藥用上，苦艾有醒酒的功用，還有可作為滋補品，興奮劑，退燒藥，驅蟲劑等等。苦艾一直和文學關係密切，聖經中便十二次出現苦艾。在現代毒品出現以前，苦艾酒曾風行19世紀的浪漫主義文學藝術圈。
蒔蘿
Dill
蒔蘿（dill）的名字來源自「dilla」，這是一個冰島的辭彙，意思是「麻痹」。浸取蒔蘿的藥水長期以來，被用來平撫人的各種不安並有助於消化，另外蒔蘿草（dill weed），是一味常用的調料用以烹飪魚、蛋類的食物。腌制的種子可以下湯和拌沙拉。
女巫能神氣地騎著掃把到處飛據說依仗的是蒔蘿的藥力（囧），還有女巫的招牌產品超強力愛情藥水、春藥等等也是以蒔蘿為一劑主葯。
羅勒
Basil
羅勒氣味芬芳，無論是新鮮的還是晒乾的，都是廚房裡不可或缺的東西，在作番茄類的食物時更要用到它。
關於羅勒的故事很多，其中最著名的是濟慈的浪漫主義（恐怖）敘事詩《伊莎貝拉，或羅勒花盆》（Isabella, or the Pot of Basil）。故事中，可憐的伊莎貝拉將自己殺掉的情人的頭置於一個裝著羅勒的瓶子里，並用自己的眼淚為它澆灌。
根據這首詩繪製的同名油畫
在印度羅勒是窮人的保護神。在希臘它象徵著仇恨，而在義大利，它則象徵著愛。
《文學中的藥草》
本篇內容主要取材自英國作家Avril Rodway的《A Literary Herbal》（文學中的藥草）一書。
冰之璇璣
神話考古愛好者，西方奇幻粉絲，熱愛收集、發掘、整理現代奇幻背後的古國神話，古國神話背後的種種八卦。
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