低糖食物有哪些

1、五穀雜糧和豆製品和部分青菜都屬於低糖食物。

2、豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及三酯;苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些蜂膠,則降血糖和預防併發症的效果會更好。

3、蔬菜:蘆筍、竹筍、小白菜、芹菜、黃瓜、茄子、蘿蔔、菠菜、豆芽、土豆等。水果:蘋果、李子、草莓、柑橘、櫻桃、橙子、桃子、梨等。穀物:全麥麩、燕麥麥麩、加工熟的大麥等。奶製品:奶油和全脂牛奶各半的混合物、各種未經加工的硬乳酪等。零食:杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等。

1、少吃多餐

低血糖患者最好少量多餐,——天大約吃6～8餐。睡前吃少量的零食及點心也會有幫助。除此,要交替食物種類,不要經常吃某種食物,因為過敏症常與低血糖症有關。食物過敏將惡化病情,使癥狀更複雜。

2、均衡飲食

飲食應該力求均衡,最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同樣的飲食原則),包括蔬菜,糙米,酪梨,魔芋,種子,核果,穀類,瘦肉,魚,酸乳,生乳酪。貪心多吃荔枝小心低血糖。

3、應加以限制的食物

嚴格限制單糖類攝取量,要盡量少吃精製及加工產品(例如,速食米及馬鈴薯),白麵粉,汽水,酒,鹽。避免糖分高的水果及果汁(例如,葡萄汁混合50%的水飲用)。也少吃通心粉,麵條,肉汁,白米,玉米片,蕃薯。豆類及馬鈴薯可以一周吃2次。

4、增加高纖維飲食

高纖飲食有助於穩定血糖濃度。當血糖下降時,可將纖維與蛋白質食品合用(例如,麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬)。吃新鮮蘋果取代蘋果醬,蘋果中的纖維能抑制血糖的波動,也町加一杯果汁,以迅速提升血糖濃度。

1、一定要閱讀食物配料

記住,他們不會告訴你在一個產品中加了多少數量的糖分。但是他們會告訴你產品中都有什麼。這就是為什麼你一定要閱讀原料清單的原因,即便是那些「健康的」或「天然」食物,比如冷凍水果或風味酸奶,你也一定要看仔細。這些食物的原料是你能夠看到的,看其中是否含有添加糖分。而關鍵在於你要留心分辨出添加糖分的名稱和別稱。

2、了解所有糖分的名稱

「隱藏」的糖分名稱,比如玉米糖漿、果葡糖漿、濃縮果汁、糖漿、蜂蜜和楓糖漿。你也許還能看到各種各樣的糖分比如蔗糖、甜菜糖、紅糖。一些以「ose」結尾的作料成分比如葡萄糖、果糖、乳糖和蔗糖,這些都意味著糖分的存在!閱讀所有的清單,你就會在一種產品中會發現四到五種糖分。

3、不要輕信所謂的健康糖類

當每個人都在擔憂果葡萄漿的高含量時,一些食物製造商開始吹噓他們的產品除了純糖之外不含其它成分,就好像這會比那些添加成分更好一樣!但無論怎樣,純糖仍然是糖。這些和蜂蜜、花蜜和其他的天然甜味劑是一樣的。糖就是糖。

4、要小心濃縮果汁或果泥

要小心它們有兩個原因。首先,它們是由天然配料製成,所以很多人認為它們是健康的,但是因為水果中的水分和纖維已經被榨乾,而剩下的就是基本的糖分。而且,它們還會出現在配料的清單中,並且標註不含糖分、無添加,因為它們就是產品的一部分(比如果醬製品),所以不要買!

5、注意食用分量

你在午飯後引用的茶很有可能是兩倍的食用量或更多。但營養配料中卻有可能寫著「每份計量」,所以如果你是整裝喝下的話,那麼你需要計算出全部的量。

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