《黃帝內經》里告訴我們的3大養肝秘訣！

《黃帝內經》中說，「春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜卧早起，廣步於庭，被發緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。」四時之中，春屬木，因為春季萬物生髮，與木的生長類似。「五臟」之中，肝亦屬木，因肝喜調達，與木的特性也類似。

每到春天，發生肝病或肝病複發的患者就會較其他季節多。這是因為在春天，肝氣旺盛而升發，人的精神煥發。可是如果肝氣升發太過或是肝氣鬱結，都容易損傷肝臟。如情志不遂，肝陽上亢，血壓升高，心腦血管疾病患者還容易發生中風。有的肝硬化門脈高壓患者，一到春天就特別容易上消化道出血，這是由於春天比較溫暖，陽氣升發太過，氣血運行失常造成的。中醫認為，慢性病毒性肝炎多屬於濕熱疫毒之邪侵犯肝體，肝氣「郁滯」，波及營血。如果不注意養肝，就會肝氣「郁滯」，氣滯血瘀，血液就會運行不暢，肝硬化也會進展，肝病也會加重。

1起居「秘笈」：「夜卧早起」

要睡好：《黃帝內經》說「人卧血歸於肝」。在春季應「夜卧早起」。肝是藏血的器官，夜晚11時到凌晨3時是肝膽經時間，可養肝血，若能準時就寢，獲得適當充足的睡眠，血就能歸藏於肝，讓你每天都精神奕奕、活力百倍;否則肝血無法得到調養，肝火便容易上炎，口乾舌燥、頭暈、眼睛乾澀等不適癥狀便會產生。青少年和中年人每天需睡8小時;60歲以上老年人應睡7小時左右;80歲以上老年人應睡8-9小時;體弱多病者可適當增加睡眠時間。在中國傳統文化中，古人將睡眠稱為「眠食」。作息有律，起居有常，便是在養肝。

別累著：因肝主筋，司全身筋骨關節之運動，過勞則耗血損氣而傷肝，致正虛邪戀，疾病纏綿難愈，適當的休息對肝病患者十分必要。如乙肝患者，在急性期應以卧床休息為主;慢性乙肝患者，則應注意勞逸結合，擔任輕微的工作;乙肝恢復期或乙肝病毒攜帶者，活動當以無疲乏感為度。

多運動：春季是萬物萌動的大好時節，也是體育鍛煉的黃金季節。走進大自然，盡情地吸收春的氣息，活動肢體，以助肝氣生髮，吐故納新，煥發生機。在春季開展適合時令的戶外活動，如做操、散步、踏青、打球、打太極拳、放風箏等，既能使人體氣血通暢，又可以怡情養肝，達到護肝保健之目的。

2飲食「秘笈」：減酸增甘宜平補

《黃帝內經》中說「春夏養陽，秋冬養陰」。春季飲食以平補為原則，重在養肝補脾。這一時令以肝當令，肝的生理特性就像春天樹木那樣生髮，主人體一身陽氣升騰。若肝功能受損則導致周身氣血運行紊亂，其他臟腑受干擾而致病。又因酸味入肝，為肝的本味，若春季已亢奮的肝再攝入過量的酸味，則造成肝氣過旺，而肝克伐脾就勢必傷及脾臟。脾又與胃密切相關，故脾弱則妨礙胃對食物的消化吸收。「見肝之病，致肝傳脾，當先實脾」，肝病患者調補脾胃非常重要。甘味入脾，適宜補益脾氣，脾健又輔助於肝氣。所以，春季肝病患者宜食高維生素食物和新鮮水果，以補充必要的維生素、微量元素，但要注意不可過量。需要禁忌的食物包括：辛辣刺激食物、煎炸燒烤食物、粗糙食物、生冷食物、堅硬食物等。此類食品多性熱，屬陽，進入人體後易助熱生濕，加重病情，故應忌食。

春季養肝的飲食講究「虛者補之」、「實者瀉之」。如果一個人有容易發怒、眼睛發紅、牙痛或牙齦紅腫、耳鳴、口乾口苦、小便黃、大便乾等癥狀。這是「肝火上炎」引起的。在飲食方面以清淡為宜，多吃蔬菜、水果，不要吃辛辣食物及飲酒，多吃芹菜、苦瓜、野菜，多喝綠茶、菊花茶、蓮子心茶，以清肝火。如果一個人經常有手腳心熱、潮熱盜汗、口乾咽燥、頭暈耳鳴等癥狀，則是「肝陰虛」，應多喝魚湯、或海參湯，以滋補肝陰。切勿飲酒，忌食辛辣、羊肉等助火之品。而出現面目萎黃、指甲色淺淡、視力減退、失眠多夢、心驚易驚、婦女月經量少色淡等癥狀，則是「肝血虛」的癥狀，在飲食上就要避免過於油膩，以免傷害腸胃之氣，應少量多餐。可多進食桂圓、紅棗、豬肝、羊肝、排骨湯、菠菜等食物。

春季肝病患者容易出現消化道出血也與飲食有關。有些人冬季有進補的習慣，但是進補得過分了，容易助濕生熱。有部陳佩斯和父親陳強演的電影中有這樣一個故事情節，父親陳強服用了人蔘後渾身燥熱，晚上光著膀子在院子里跑。許多補品都是熱性的。有些人喜歡進食補品，若服用後人感覺到不舒服，說明你補得不對。膏粱厚味或參芪等滋補之品大多辛溫滋膩，用之不當，不僅影響消化吸收功能，加重肝臟負擔，而且能夠助濕生熱，生風動血，不僅可以加重原有肝病，甚至引起肝性腦病、上消化道出血等嚴重併發症而危及生命。

3情志「秘笈」：「恬淡虛無，精神內守」

這句話是告誡我們，心情要清靜安閑，排除雜念妄想；精神守持於內，這樣疾病就不會發生了。

怒傷肝，要保持樂觀豁達的心態。肝為剛臟，喜條達(舒暢)而惡抑鬱。怒則傷肝，精神抑鬱日久或突然、強烈的暴怒皆可導致肝之氣血失調，影響肝的疏泄功能，誘發肝病加重。故肝病患者宜節情志，避免過度精神刺激，尤需慎怒。

工作、生活中遇到不愉快的事要戒怒，並及時進行宣洩，防止肝氣鬱結。心情舒暢，情緒飽滿，有益於「正氣存內，邪不可干」，可以增強機體的免疫功能，提高抗病能力。平時要培養樂觀開朗的性格，多培養一些興趣愛好。宋代《壽親養老新書》里載有十樂：讀書義理、學法帖字、澄心靜坐、益友清談、小酌半醺、澆花種竹、聽琴玩鶴、焚香煎茶、登城觀山、寓意弈棋。這裡面，除了小酌半醺對於肝病患者來說不適宜外，其他都大有裨益。

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